Sumiyaki Koubou Shin
(炭焼工房 心)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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接客も好印象、クオリティの高い居酒屋ランチ！
明らかに花粉が舞っている…平日休み。
花粉は要らない…
舞い上がる綺麗な桜を観たいですね！
この日は、
田舎から訪ねてきた両親と昼食へ。
両親が好みそうな、
美味しい定食が頂ける店へ案内。
前日から悩んだ末、
訪問したのは、綾川町 『炭火工房心』 さん。
穏やかに食事の出来る、居酒屋ランチ。
客席は個室メインであるが、
並び席もあって、独りでも気軽に訪問可能。
定番の定食が数多く揃っており、
週替わりのランチや、ラーメン定食もありますね！
そして…値段は格安！
依頼したのは、
最近ハマっている真っ最中、海鮮丼の定食。
提供時間は15分程度で到着！
内容は、・味噌汁・茶碗蒸し・漬物2種類・果物
メインの海鮮丼は、ややコンパクトサイズ。
丼のサイズは小さめでも、
ボリュームは見た目以上にあり！
これで千円は良心的な価格ですね！
ネタは、
・カツオ・ハマチ・たいらぎ・イカ・いくら 等
仕上げはシンプルに綺麗で、
・紅たで・大葉・酢橘
ネタは新鮮感があって、満足の美味しさ。
わさびは必要量以上に添えられており、
わさび好きには嬉しい！
味噌汁は定番のもので ・玉ねぎ・わかめ 入り。
果物(みかん)は少なすぎるね…
色彩的には良いけど、唯一気になった点。
次は唐揚げ定食、
また来るよ！
種類多く、値段以上のランチセット。
日曜日の昼食…大掃除の後の栄養補給！
伺ったのは、綾川町羽床『炭火工房 心』さん。
いつの間にか、店が変わっている…
以前は鶏料理の居酒屋だったっけ？
たまたま仕事で通りがかってこちらを発見！
ランチ営業しているとのことで ☑︎
入店すると、鍵付きの下駄箱、
レジ横にズラリと焼酎が並んでますねぇ(*⁰▿⁰*)
先客と入れ替わり、個室へ通される。
日曜日でもランチメニューは平日と同じ様子。
メニューは思っていた以上に揃ってて、
千円超えの限定メニューから…定番の定食まで、
悩むほどに充実したランチメニュー、
あと、お子様ランチなんかが有れば完璧だね。
今回、依頼したのは “本カツオの2種盛り”
大好物 ”カツオ塩たたき””カツオの刺身”の定食。
提供時間約15分、届いて〝オッ！〟
これ、なかなか豪華な定食ですね (^o^)
なんと言っても、薬味の量が半端なく、
野菜サラダに等しいくらいのボリューム。
定番の・ねぎ ・オニオンスライス ・にんにく ・大葉
ほかに、きゅうり、パプリカなども。
ドレッシング無いし、
内容的に間違いなく薬味だよね？
塩たたきは、結構マイルドな塩感、
そのままだとちょっと物足りなく感じ、
醤油を少々、薬味をドッサリ絡めて…旨いっ！
刺身の方は2切れと物足りなさを感じつつも、
大きさがあるし、薬味が多くそれほど不満もない。
ご飯はお代わり可能とのことで依頼、
お代わりは結構なボリューム！
これ、最初の分より明らかに多いね (^-^)
個室は掘り炬燵のタイプでゆったりと食事。
ここのランチ、結構気に入りましたね！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Koubou Shin（Sumiyaki Koubou Shin）
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
087-899-7778 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
香川県綾歌郡綾川町羽床下36-1 |
| 交通方式 |
距离羽床 1,498 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2021.10.8 |
カレンダー通り、仕事が無い日曜日。
連日続く悪天候でテンションは低いけど、
外食へ向かうとなると、少し心晴れますね！
この日は、娘を連れての食事。
綾川町 『炭焼工房心』 さんへ訪問。
当初行きたかった店は定休日、
第2希望のこちらに。
ランチ営業の居酒屋では珍しく、
日曜も昼営業しており、
メニュー内容も平日と同じ。
前回のメニューと比較すると、
・いりこラーメン・塩ラーメン・牡蠣料理、
上記の定食は、メニュー落ちしている。
依頼したのは、
事前に決めておいた “唐揚げ定食”
・ご飯・味噌汁・唐揚げ(サラダ添え)
・小鉢(岩海苔)・漬物・茶碗蒸し・フルーツ(みかん)
唐揚げはもも肉を使用しており、
食べやすい優しめな脂感。
粉っぽさのある硬めの仕上がり、
そして…溢れるたっぷりの肉汁！
かぶりついて食べるくらいの、
やや大きめサイズ。
タレは、
大根おろしが多く入った、おろしポン酢。
健康面の問題が無ければば流用したい…
レモンも添えられており、
更にさっぱり仕様でも頂ける。
内容は充実しており、
ボリュームも申し分無い唐揚げ定食。
これで800円は、かなりお得感ありますね！
前回貰ったドリンク無料券を利用して、
食後にホットコーヒーを頂く。
休日なので時間に余裕があって、
穏やかな時間を過ごせましたね。