店名 |
Sanuki Men Koubou Sorane(Sanuki Men Koubou Sorane)
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類型 | 烏龍麵、咖啡店 |
087-813-6639 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
香川県綾歌郡綾川町滝宮1722-3 |
交通方式 |
距离滝宮 628 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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開店日 |
2022.3.18 |
「讃岐めん工房 空音」さんは2022年3月18日にOPENしたばかりの新しいうどん屋です。場所は以前「手打ちうどん 松岡」さんのあった所になります。
今回、メニューを見て(私が行った時は、オープン限定メニューでした)色々迷いましたが「かけうどん(大 2玉)」と単品で「えび天」、「おにぎり(1個)」を頂きました。
店内は小ぢんまりしていて、うどん屋なんですが、コーヒーやスイーツ等も販売されており、うどん屋としての営業が終わった後に、夕方までカフェとしても営業してます。なので、店内はうどん屋の雰囲気とカフェの雰囲気が合わさって、良い意味で何とも言えない雰囲気です。尚、「空音」さんはうどんを席まで運んできてくれるフルサービスの一般店で、「おにぎり」は自分で取りに行くスタイルです。
さて「かけうどん」ですが麺は太く、やや固めでモッチリ感があります。出汁はあっさりしてますが、風味ある美味しい出汁で麺との相性も良いです。薬味の「ネギ、生姜」は別の小皿に盛られてうどんと一緒に出てきましたが、「天かす」は各テーブル席に置いてます。「山清」の「鬼からし一味、七味」が置いてあるのも嬉しいッ(店内で販売もしてます)!!
「天ぷら」系は「えび天」と「イカ天」の2種類のみで今回は「えび天」にしましたが、揚げたてだったので衣もサクサクで美味しいく、「かけうどん」の出汁に良く合います。
とにかく太麺、固めの麺が好きな方には良いうどん屋だと思います。機会があれば、今度はカフェで営業してる時間帯にも利用してみたいです。
お店はまだOPENしたばかりですが、これからの発展を応援してます!!