元祖しょうゆうどん
2回目のしょうゆうどん。
出張で現場が近かったのでお昼に頂きました。
あまりに美味しかったので、今回は家族でやってきました。
うどんにコシがあり、非常にうまい。
大根おろしをかけて食べる、シンプルなうどんが病みつきです!!
まだまだ讃岐うどん歴は浅いですが、個人的には上位TOP3入り間違いなしです。
娘はざるうどん、嫁は釜揚げうどんでしたが、しょうゆうどんを試食すると絶賛しておりました。
次回は全員しょうゆうどんになりそうです。
天ぷら等は置いて無く、おでんのみですが十分満足ですね。
10時30分くらいに入りましたが、そこそこ混んでおりました。
食べ終わると待ち時間が発生していました。
お昼時は多いかもしれませんね。
お土産にうどんとしょうゆを買って帰りました。
店名 |
Ogata Ya(Ogata Ya)
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類型 | 烏龍麵、關東煮 |
預約・查詢 |
0877-79-2262 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
香川県仲多度郡まんのう町吉野1298-2 |
交通方式 |
県道197号と県道190号の交差点となる吉野交差点の角。 距离羽間 2,905 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
105 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 40台 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
元祖しょうゆうどんのお店です。
おろし大根を自分でスリスリするのが楽しい。
以前もったいない精神で全部大根を入れて、後から胃が辛くて大変だった思い出が。。。
そんな大根ですが、以前に比べ少し小ぶりに。
いやいやそれでも普通こんなにひとりで食べませんからっ。
しょうゆうどんって本当にシンプルで、うどんにしょうゆを掛けて食べるだけ。
角が立つうどんってこのことで、断面が四角い。
おろし大根入れすぎると、大根の水分が出て水っぽい感じが否めません。
最初から全部入れるのではなく、味変を楽しむのがおすすめ。
まずはそのまま。
そしてしょうゆをたらして。
そしておろし大根としょうゆ。
途中で「すだち」を絞って食べるとこれまたうまい。
おでんも美味しいですよ。
たまごが転がりそうなのでご注意を。