店名 |
Hanaya Shokudou(Hanaya Shokudou)
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類型 | 烏龍麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
香川県善通寺市金蔵寺町838-2 |
交通方式 |
距离金藏寺 338 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
23 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 道をはさんだ斜め前の家の前に6台程度 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
約1年10ヶ月振りの再訪です。
「はなや食堂」さんは、県道25号線「善通寺多度津線」を多度津方面から善通寺市生野町方面に進み、「善通寺市金蔵寺町交差点」を左折。直進すると道路沿い右手にあります。
本日は開店時間10:00の15分程前に到着!!
店舗は結構年季が入った古い建物で、如何にも「うどん屋」、「食堂」の感じが凄く出ています。
こういう雰囲気、私は好きです(^o^)/!!
駐車場はお店の前の道路を挟んで真向かいにあります。「P はなや」と書いた白い看板が駐車場の向かって右側にあるので、「金蔵寺駅」方面から来る場合は直ぐに分かると思います。
また「はなや」さんは、川の上に店舗があるお店としても有名で、確かに東西に流れている側溝の上に店舗がありました。
あと、ネットなどで調べてると創業が明治中期頃との事で、以前来た時にあった「御品書き」の裏面にも「この辺で壱番古いうどん屋」である事が明記されてました。
本日は10分程遅れた10:10に開店し、早速入店です(^o^)/!!
代替わりしたのでしょうか?(間違ってたらスミマセン!!)
前回来た時には居なかったお若い店主?大将?が居て、
気さくで接客も良く、会話が弾みます。
店内は長いテーブル席とカウンター席、右奥にはテーブル席がありますが、外の外観同様、店内も結構年季が入っていて「The 昭和!!」感が物凄く出て、イイ意味で癒されます。
他にも、サイン入り色紙がいっぱい飾られてます。
前回は「かけうどん(大)」と「するめの天ぷら」、おでんが見るからに旨そうだったので「牛スジ+コンニャク」を頂きました。
今回も前回と同じ「かけうどん(大)」と「するめの天ぷら」、おでんは「コンニャク」を頂きましたが、大将がオススメする「イワシの天ぷら」も頂きました。
他にも「はなや食堂」さんは、香川県の食材を使った料理を提供する「さぬきの食 提供店」認定の店でもあります。またセルフ店ではなく、席まで運んで来てくれるフルサービスの一般店です。「おでん」や「いなり寿司」等は自分で取りに行くスタイルです。
「かけうどん」が出来上がる間にも地元の年配の方等、お客さんが来ます。地元の人に愛されてるお店だな~と感じる一面てす。
程なくして出てきた「かけうどん(大)」ですが、「ネギ」の他に「カマボコ」2枚、「お揚げ」が入っており、麺はどちらかと言うと少し細麺の部類に入ると思います。
出汁の色も上品で綺麗な薄色(ほぼ透明?)で、イイ匂いがしてます。また、なにより麺も出汁も熱々で湯気が立ってます。先に麺を一口啜ると、程よいモッチリ感とコシがあり旨いです。
麺の色も白くて綺麗ですね。(大)なのでボリュームもソコソコあります。
出汁も見た目通りスッキリしていて味わいのある旨い出汁で、麺との相性も抜群です!!「お揚げ」も甘くてジューシー感タップリでクチコミ通り、ホントに旨い「かけうどん」です(^_^)!!
天ぷらの「するめ天」ですが、西讃地区ではよく見る黄色の「色粉」を使った天ぷらで、見た目がまっ黄色です。
本当は「手長ダコの天ぷら」を頂きたかったんてすが、大将に聞くと時期的な関係で今は無いとの事!!また、獲れなくて手に入りにくくなってるとの事でチョッと残念です。
しかし、その代わりに食べた「するめの天ぷら」は揚げたて熱々だった事と、するめ自体も柔らかく、コロモもしっとりしていて旨かったです。
何より、まっ黄色の衣が綺麗!!
テーブル席には「ハサミ」も用意されており、「手長ダコの天ぷら」や「するめの天ぷら」を切ったり出きる様に配慮されてます。
私、うどん店では魚系のフライや天ぷらは食べませんが、「はなや」さんの「イワシの天ぷら」、揚げたて熱々だったのもありますが、結構旨かったです。
おでんの「コンニャク」ですが、おでん出汁がよく染みてます。前回来た時の「コンニャク」は、最初見た時「ジャガイモ」の半切りか?と思いましたが、よ~く見ると確かに「コンニャク」でした。一般的なおでんの「コンニャク」は「三角形」と言う概念がありましたが、こういう形の「コンニャク」もあるんだなと思いながら頂いた記憶があります。
今回の「コンニャク」は普通?の三角形の形で、こちらも旨かったです(^_^)。
大将との会話も弾み、前回同様に旨い「うどん」と「天ぷら」、「おでん」が頂けてホントに楽しい一時でした。近くに来た時はまた利用したいと思います。
また、「手長ダコ」が出回る時期には必ず寄らせてもらいます!!