官方消息
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店名 |
Kompira Udon
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類型 | 烏龍麵 |
0877-73-3128 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
香川県仲多度郡琴平町680 |
交通方式 |
JR琴平駅から徒歩10分程度 距离琴電琴平 295 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
15 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店前3台 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
讃岐うどんを目的に旅に来たなら、時間との闘いは必須である。
なにしろ、讃岐うどんの店は日中の限られた時間に空いているのがほとんどだからだ。
その点、この店は製麺工場併設だけに、朝7:00からやっているので、時間を有効に活用できる貴重な店といえる。
お店の場所は表通りから一本裏の道にある。だからか人も多くなく、悠々と食べられる。
この店ではなんといっても「しょうゆうどん」だろう。
工場のオバちゃんが作業の手暇にうどんを茹で渡してくれる。
余計な具は入っておらず、しょうゆダシのみで食べる。足りなければ机上の自社製しょうゆダシのパックから注ぎ足す。
手打ちの店のうどんからすれば、うどんのコシと甘さに???という感じもするが、全国的に見れば充分に美味しい。
朝早く着いたとき、または日中でも小腹にうどんでも・・と思ったときに気軽に入れて食べられるお店だ。
金刀比羅宮の参堂にもお店があるが、こちらは「かけうどん」で400円もしてしまう。手打ちスペースがあったと思ったので、工場製の麺ではないのかもしれない。120円で食べられる工場うどんとの差、う~ん、そこが手打ちの技術料かな~。
☆私の「ふつう」基準は2.0点です☆