官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
Ie Mon Ya
|
---|---|
類型 | 日式小酒館、海鮮 |
預約・查詢 |
0877-85-6393 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
香川県仲多度郡まんのう町公文403-1 |
交通方式 |
距離高松琴平電氣鐵道琴平線羽間站只需7分鐘車程 距离羽間 2,313 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用電子錢 |
座位數 |
39 Seats ( 吧臺有8個座位,桌子座位,地板座位) |
---|---|
個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納8人 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 白天 (午餐) 不可吸煙,晚上可吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
---|---|
料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
|
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
網站 | |
店鋪公關 |
以海鲜為主的日式日本料理,店內設有魚缸,主打新鮮的時令魚類。豐富的食物菜單
珍惜每一天,那一刻,如果我能幫助你,我會很高興。這是一家可以讓您以平常不會體驗到的方式度過時光的餐廳,在這裡您可以享受賞心悅目的餐點,以餐具和擺盤為中心,從標準菜餚到創意日本日本料理應有盡有。時令新鮮魚類、蔬菜和肉類製成。除了香川縣的當地酒“海神”之外,還有從世界各地訂購的清酒和燒酒。 |
高松でのランチは、結構行き尽くした感があるので、
ちょっと遠征。
車を40分ほど走らせ、いえもんやさんに行ってみることにしました。結構混んでるという話なので、開店時間目指して、向かいました。
お店には開店時間ちょうどにつきました。
12時過ぎくらいになると、カウンター席しか空いてない状況になったので、やっぱり人気店ですね。
メニューはたくさんあります。
いろいろ迷いましたが、
素材の美味しさを愉しむのではなく
味付けまで含めた料理まで愉しみたかったので、
海鮮丼はやめて、
日替わりランチにしました。
それと、雲丹の肉巻きを注文し、妻は松花堂刺身DXランチにしてました。
注文すると、5分も経たないうちに、料理が運ばれてきました。見た目はかなり美しい。
本日の日替わりのメインは、鶏とナスのトマト煮です。一口食べると、トマトとバジルの味が口いっぱいに広がり、鶏はとろけるように柔らかく絶品です。
しかし、鶏肉2枚しか入ってないので、もう一枚は欲しかった。
でも、このランチ、小鉢一つ一つの作り込みが繊細で、好感がもてます。とても美味しかった。
デザートは、マドレーヌで素朴なんだけど、おいしくて、もっと食べたいなあって思う味。手作り感あふれていてとても好きでした。
さて、今回の食事で1番美味しかったのが、
『ウニ』
です。ウニは、ウニの肉巻きに入っていたのですが、ウニがローストビーフに巻かれていて、それはそれで美味しかったのですが、
ウニ自体がおいしくて、解体してウニだけ食べた程です。
ウニはミョウバンの苦味が全然なくて、
ほんのり甘みすら感じるほど。
箸で持っても、形崩れしないしっかりとしたウニで、
口に入れるととろける。
まさに絶品でした。
こんな美味しいウニどこで仕入れるんでしょうか。
もしもこのお店でウニ丼があったら、絶対にウニ丼頼みます!
ご馳走さまでした。