Yakiniku Yokomura
(焼肉 ヨコムラ)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Yokomura
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
099-266-2003 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市小松原1-43-19 |
| 交通方式 |
鹿児島市電・上塩屋電停より徒歩5分 距离上鹽屋 263 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
定評のあるヨコムラさんの「極上ランチ2200円」。
塩かタレかを選ぶのだと言うことで、
どちらがおすすめですか？とお尋ねしたら、
少し困りながら、「塩だったらジュレがつきます」と
なにやら得な気がして塩をオーダー。
良いお肉は塩で頂きたいとも思っていたので、ジュレは別に使わなくても良いかと軽い気持ちでしたが、
一枚目を口に運ぶと、全く塩気もないし、肉も味しない。
おかしいな、これだけサシが入っているのに旨味がしない。。もしかして、オレイン酸値が低いのかな？
塩ふれば旨味が感じやすくなるのに塩味もしない。
で、おすすめのジュレの出番。
焼いた肉を取り皿に置く
↓
ジュレをのせる
↓
口に運ぶ(箸で)
↓
とうぜん、ジュレだけ滑り落ちて、口に入らない。
試行錯誤を繰り返し、
最後の二枚というところで、
ジュレの上に熱々の肉をおき、溶かすことで、
味のついたお肉を食べる方法を開発しました。
なかなか苦労しましたが、
見た目でも、このレベルのお肉でこのコスパ。
そして店員さんがとても気持ち良いことを考えて
総合点で良いお店だと思います。
しかし、塩つけ忘れたのかな？
ランチにはタレがおすすめですね。
ライス大盛りにしたので完食苦労しました。