官方消息
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Bakugeki
(莫逆)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
コスパは今ひとつ
銀しゃりが美味しい評判のお店。
以前は羽釜でご飯が炊きあがるとドラを鳴らして威勢良く
ご飯炊き上がりましたぁ〜！
と店内に響き渡るのが常でしたが、久々お邪魔したところ、ドラの音も聞かれません。
それでも、少し遅い時間というのにお客さんは多いですね。
お腹が空いていたので、ご飯セットを注文。
主人は飲むつもりでホタルイカとつくね串。
他にバカ旨きゅうりとサラダと川辺地卵を注文。
さて、以前のような美味しい銀しゃりなのかどうか・・
運ばれてきたものは、炊きたてではないにしろ、この時期のご飯にしてはかなり合格点が出せます。川辺地卵とお通しの釜揚げしらすを乗っけて 頂きまぁ〜す！
ご飯、卵、しらすのコラボは絶大です！
美味しいですねぇ。
お味噌汁は薄味の塩分控えめ。上品に具材は少ないですが。スズメの涙ほどの香の物にはガッカリでした。
サラダは新鮮な野菜とわかるほど瑞々しく、バカ旨きゅうりはごま油が多すぎかな。
つくねは黄身が添えられて、タレが濃いだけに黄身がいい仕事をしてくれます。まったりとした味わいにつくねの香ばしさもありなかなか美味しいです。
主人が〆に注文した白ご飯がなかなかこず、しびれを切らした頃登場！
待ってた甲斐がありました！
炊きたてホッカホカ。光ってます。
一口頬張ると、かすかにおこげの風味もあり、久しぶりにかまど炊きの美味しいご飯を頂きました！
日本人で良かったと思う瞬間（笑）
素材も良く味もいいのですが、全体的にお高いのが難点のお店です。
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bakugeki（Bakugeki）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、炸串 |
| 預約・查詢 |
099-255-3692 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市下荒田3-38-18 内村ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
市電：騎射場電停前 距离騎射場 24 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインパーキングがございます。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
騎射場電停徒歩10秒◆新鮮な旨い魚と豊富な日本酒や焼酎を楽しむ大人の海鮮居酒屋！
落ち着いた和空間で朝獲りの鮮魚を味わう。お魚はその時期一番美味しいものを料理長が毎朝市場よりお届け。また自然の恵みをふんだんに受けて育った、瑞々しさ溢れる有機野菜も毎日入荷！日本酒は当店酒担当が全国から厳選した銘柄を仕入れました。その他、喉越し爽やかなハイボール、ワイン、焼酎も豊富にご用意！ |
久々の来店です。
やっと緊急事態宣言解除となり、主人と美味しいご飯を頂きに。
解除されたとはいえ、ソーシャルディスタンスはしっかりしています。
座って早速ご飯セットと銀だらの西京焼き、川辺地卵を注文。
そこそこ待つ間、ご飯を炊いているのかなぁとワクワク。運ばれてきたご飯をパクリ。
うん？これは炊き立てではないなぁ(◞‸◟)
ま、それでも、保温された臭みはなく、どうせTKGにするんだし、ま、いいか。
銀だらは脂のりはいいのですが、西京味噌が薄く中まで味が染みてない。これはご飯のおかずとしてはチョイスミス。
お味噌汁は鹿児島ならではの甘い味噌の香りがとても良く美味しいです。
他にサラダ、きゅうりの梅和え、椎茸の肉詰め焼き、ハツ串、レバ刺しを注文。主人のアテですね。
椎茸の肉詰め焼きですが、何か消毒臭いのは何故でしょう？大根おろしとポン酢をかけてありましたが、もう少し濃くてもいいのでは？
平日でしたが、やはり解除後もあり、そこそこのお客さんの入りでした。
ご馳走様でした。