官方消息
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Uoshou Sakana Chan
(魚将 さかなちゃん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uoshou Sakana Chan
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5868-6276 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市樋之口町9-3 |
| 交通方式 |
從鹿兒島中央站徒步18分鐘左右從電車站天文館6分鐘左右 距离甲東中學前 261 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料５％ |
座位、設備
| 座位數 |
200 Seats （ C20席，T20席，日式坐席160席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 70人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
099-225-3722 |
| 備註 |
旁邊有P |
最初に食べた華アジ刺で確信。もう間違いない。
活魚だからとか、生簀から出すからとか、そういう次元ではない。これだけ甘みと歯応えが両立してるアジはなかなか無い。食べ終わると一度皿を下げてから骨せんべいにしてくれる。余すこと無くウマいアジを食らう。
そしてカワハギ。方言でツノコと呼ぶらしい。肝が甘すぎて舌が溶ける…肝醤油になんかしたらバチが当たります。ウマい肝は肝を食べるのです。これも、一度皿を下げたあといい頃合いで味噌汁にしてくれます。すげぇわ…。
さつま揚げは自家製。魚で出来ていることを実感させられるお味。というか魚そのもの。
クエやらキジハタやら色々いただきましたが全部すごくウマい。理由はともかく、こういう高レベルの魚は九州に集うのだろうか笑新潟でも富山でも北海道でも僕は出会えないが、九州だと出会える。
あと焼酎…やきいも黒瀬とか普通にあるのよなー。素晴らしいし、安い。
カウンターに囲まれた大きい生簀からはバンバン魚が出されて捌かれていきます。
もう、魚のお味とテキパキと提供しながらもテーブルに気を配るその姿勢に心が鷲掴みにされてグッときます。１人あたり8500円の晩御飯。安すぎるとも思える。もう、心がやられました。