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Otsuu
(お通)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Otsuu（Otsuu）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、鍋類、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
099-223-0208 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市千日町8-12 第２三木ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從鹿兒島市電車“天文館通”站徒步3分鐘。在天文館大道向東南前進，在山之口本大道向西拐的地方。 距离天文館通 216 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
創業半世紀，作為雜燴粥專營店，擅長高湯精制的“雜燴粥”和火鍋料理
因匯集了豐富種類的“雜燴粥”和可以盡享湯汁美味的“鹽鍋”而大受歡迎的“鹽鍋、雜燴面店”。講究高湯，使用利尻海帶、鰹魚、金槍魚、竹莢魚、青花魚、飛魚等5種食材混合熬制的高湯，有著說不出的濃厚味道。酒是以與料理相配的薩摩燒酒為主的品種齊全。還可以品嘗到“魔王”和“佐藤”等高級燒酒，櫃臺上擺放的一升瓶燒酒是最精彩的部分。店內大量使用了暗色調的木材... |
此方の店は〆の雑炊を食べに数年前お邪魔した事があったので今回初の素面でお邪魔しました。翌朝が早いので軽く飲んで最後に雑炊を食べようとなり、生ビールを飲みながら鶏の刺身、串木野産薩摩揚げ、ネギ入り玉子焼きを注文。鶏の刺身は多少冷凍が残っていましたが、一度鳥刺しで当たった事がある自分としては安心しました。甘醤油、玉ねぎ、にんにくと一緒に食べると美味しいです。薩摩揚げはフワッとして甘みがあり、玉子焼きは出汁が効いていてネギの食感もあり、どれもお酒のツマミとして満足しました。
雑炊の種類、トッピングが多いので最後の最後まで悩み続けましたが鹿児島県産六白黒豚を使用した雑炊をベースにネギとニラをトッピングして注文。まず出汁が美味しい！塩味も良いし、ネギとニラの食感がアクセントになり黒豚と一緒に食べると唸りますね。全ての相性が良いから食べれちゃいます。明太子チーズみたいなリゾット系もあればワサビ、鮭の王道もあり全部で30種類るのでトッピングを入れたら何通りの味が出来るんですかね。ラーメン・うどん・蕎麦も良いけどここの雑炊は美味しいですね。