「鹿児島料理」を一番堪能できた店 : Kokuou

鹿児島旅行の際、鹿児島在住の友人に連れてってもらった店。
料理のみで４０００円くらいのコース。

さつまあげ・メヒカリのあおさ揚げ・キビナゴ塩焼き
黒王　炙り刺
かごしま黒豚　しゃぶしゃぶ鍋
とんこつ味噌煮
阿久根産　寒鰤西京焼き
山川産　桜鯛白子てんぷら～春野菜とともに～
黒毛和牛サーロインのにぎり寿司
本格手打ちそば

鹿児島料理、とピンとこなかったけど色々あるんですね。さつま料理というのか。
「さつまあげ」は名前の通り、さつまのものらしく、東京で食べるさつまあげよりずっと美味しかった！
それから鶏（黒王）の刺身。鹿児島では、鶏肉を刺身にして食べるみたいです。
空港でもたくさん名前を見た黒豚と、とんこつ煮。なんこつのついたお肉が煮てあります。
阿久根というのは長崎というか熊本よりの街で、山川は逆に下の方の薩摩半島南部にあります。
意外なほど魚も美味しかったです。なんとなく魚は寒いところが美味しいイメージだったので。
サーロインのにぎりは文句なしにジューシー♪
一軒で鹿児島の美味しいものをこれでもか！と堪能できる良いお店でした。
ここで食べて美味しかった料理はスーパーや空港で探してお土産にしました。とんこつとか。
他に大人数の宴会客がいましたが、２名でも個室っぽいところに通してもらえたので気にならず。
楽しい鹿児島旅行になりました。