餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryuugamizu Soba（Ryuugamizu Soba）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
099-247-7465 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市吉野町10302 |
| 交通方式 |
日豊本線竜ヶ水駅徒歩2分 距离龍水 124 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター6席、テーブル1席、座敷4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到海 |
■美味しいそばやがあるという噂を聞きつけて場所の特定もままならぬまま車を走らせました。鹿児島市内から姶良に向かう国道１０号線沿いということと、決してきれいな店ではないという情報のみを信じての訪問です。すると日豊本線の「竜ケ水駅」に近づいたところで、それらしき店を発見しました。
■駐車場には手打ちそばの幟が立ち、看板にもそばの名称があります。噂通り店舗の印象は決してこぎれいな店ではありませんが、先客もあってそれなりに人気のみせであることがわかります。
■店内に入ってカウンターとテーブル、座敷がありましたので座敷に座らせていただくこととしました。炬燵式の座敷はゆったりとしています。メニューを見ると温かいそば・うどんのみです。そこでごぼう天そばと稲荷ずしをいただくこととしました。
■それほど待つこともなく、料理が運ばれてきました。パッと見た感じは想像とおりの田舎そばです。鹿児島に来てそばをいただく機会も数多くありますが基本的には田舎そばがほとんどです。東京でいただくようなそばには中々お目にかかれません。それでも田舎そばには田舎そばの良さがあって、おいしくいただいています。
■今回のそばも太めの手打ちそばで、尚且つぶつぶつと切れていて箸を使ってすするというよりは、挟んで食べると言ったほうがわかりやすいかと思います。そばの味わいはしっかりと感じられますが、のど越しというよりは噛み応えを感じるといった方が適切かもしません。野趣にあふれる、そんなそばです。
■そばつゆ自体は昆布だしの効いたやさしい味わいのそばつゆです。少し塩加減のきいた味わいであり、そばの風味と合わせて丁度良い味付けとなっています。
■ごぼう天はささがきごぼうを天ぷらにしたものです。ふんわりと仕上がった天ぷらは甘みもあって、そばつゆに浸された天ぷらはより美味しさを増すようです。またサイドメニューとしてお願いした稲荷ずしもふんわりとした食感の酢飯が絶妙の味わいでおいしくいただけました。
■今回注文しませんでしたが、長寿そばを改名して「オバマそば」としたとのことです。理由はよくわかりませんが、米国大統領候補のオバマ氏にあやかったようです。
■また近くを通る機会があればぜひ、というお店でした。