店名 |
Teuchi Soba Bansha
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
099-269-3713 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
鹿児島県鹿児島市谷山中央7-31-10 |
交通方式 |
自家用車 距离慈眼寺 620 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
18 Seats ( カウンター席4席、テーブル席2卓8席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 3台分 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2011.6.13 |
時期によって鹿児島産と北海道産のそばを丸実のまま仕入れ、石臼で製粉し毎朝そばを手打しています。
製麺スペースはガラス張りになっていて、本日のそば粉を明記してます。
店内は天井も高く、杉で囲われておりゆったりしております。
客席はカウンター4席、4人掛けテーブルが2卓、6人掛けの小上がり座敷が1卓です。
蕎麦を楽しんでもらうためにコンパクトにしているそうです。
ばんしゃ膳(夜のセット)を注文
内容は、せいろそばor。かけそば、天ぷら、もずく、豆腐、ごはんとなっています。
オープンキッチンですから作るのを見ながら待つことが出来ます。
蕎麦本来の味が楽しめる二八そば
新蕎麦が出る前の時期ですがコシがあり、香り・味とも楽しめました。
蕎麦に負けないつゆも、そば湯で最後まで楽しめます。
その他の豆腐なども美味しく非常に美味しくいただけます。
蕎麦が苦手な方のために、うどん・丼物もありました