Teuchi Soba Bansha
(手打蕎麦 ばんしゃ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Bansha
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
099-269-3713 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市谷山中央7-31-10 |
| 交通方式 |
自家用車 距离慈眼寺 620 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター席4席、テーブル席2卓8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台分 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2011.6.13 |
店オープンの時間１１：００過ぎに来店させていただきました。
きれいに掃除がいきわたり、清潔なお店で 爽やかな気分になりました。
初めてのお蕎麦屋さんでは、「もり」「かけ」両方をいただきたいので、それぞれ注文しました。
（料金は、それぞれ、￥６８０）
伸びた蕎麦はきらいなので、「固めにシャキッとゆでてください」とお願いしました。
まずは、「もりそば」が出てきました。
何もつけずに、そばだけ一口。
ちょっと、つなぎが多いかな？？？ という印象。
そして、つけ汁につけて 一口。
わさびを つけて 一口。
ねぎをからめて 一口。
大根おろしをからめて 一口。
どれも、そばの風味があまり伝わってこない。つなぎの方がおおいのかな～という印象。
「もりそば」を食べ終わったところで、すぐに「かけそば」が運ばれてきました。
まず、そばを一口たぐる。
うっ、伸びてる。ゆですぎのそば。
かけ汁も、ちょっと出汁がきいていないような感じ。出汁の味より、調味料の味の方が目立っているという印象。
しかし、お店はきれいで、清潔感があります。
雰囲気で食事に行くにはいいかもしれませんね。