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窯と炭火で調理された逸品と赤ワインで楽しむ夜
いつもは「和」を選択することの多い私ですが、久しぶりに「洋」を。
大切な友人との楽しい時間を過ごすべく、BEONEさんにお邪魔しました。
店内はやや暗めの照明、とてもいい雰囲気です。
全面喫煙可なのですが、私たちのいた時間帯、喫煙者がいませんでした。
おかげでクリーンな空気を吸いながら、美味しい料理を頂くことができましたよ。
まずはビールで乾杯。やや小ぶりのグラスですが、よく冷えており味わいもマル！
予約時にお願いした「サーロイン炭火焼き」、そして「野菜の窯焼き」「ピザ」をお願いしました。
まずは「野菜の窯焼き」が登場です。
お店の奥に窯があるのが見えたのですが、どうやらそこで焼き上げたもののようです。
熱々の野菜、そのまま食べても美味しいです。
ガーリックなどで味付けられたアンチョビをつけても美味しいです。
うん、これはワインがあうな！
ということで、早々とワインにスイッチしました。
好みの赤ワインは「樽の香りがすること」「重いこと」です。
好みをお伝えすると2種類ほど、提案してくれました。
一方はマイルドなもの、もう一方はスパイシーなもの。
ということで、スパイシーな赤ワインをお願いいたしました。
早速頂いてみると・・・うん、自己主張のしっかりした赤ワインです。
樽の香りは思ったより柔らかでしたが、味わいの濃い赤ワインです。
ワインが美味しいと・・・料理もすすみますね。
つづいて「ピザ」の登場です。
ブラックオリーブとアンチョビのピザ。
ピザの縁は分厚く、そして真ん中は薄く焼き上げられています。
ミミの部分がとても美味しいのです、麦の味わいが伝わってきます。
そして、ブラックオリーブとアンチョビの組み合わせ。
元々、魚介好きということもあって、この組み合わせはたまりません！
スパイシーな赤ワインともよく合います。
宅配ピザのように大量のチーズは使われていません。
その分、小麦だったり、ブラックオリーブだったり、アンチョビだったり。
素材ひとつひとつの味わいがキチンと伝わってきます。
こういうのは好きです。
最後に「炭火焼きサーロイン」の登場です。
分厚く＆ミディアムレアに焼かれたサーロイン！
マスタードソースが添えられていますが、そのままの状態で美味しく頂けます。
適度に塩がふられているので、まずはそのまま味わって欲しいなと思います。
そして時々、マスタードソースを添えて。
このサーロインは赤身です。
40歳を過ぎると、脂身の多い肉は少量で十分です。
ですが、この赤身はがっつりいけます。
脂分が少ないですし、なにより赤みの濃い味わいが口の中に広がるのです。
そして、ときどきスパイシーな赤ワインとともに。
ああ、美味しかった、心からそう思えるdinnerでした。
静かに語りながら、楽しく美味しい食事を楽しみたいときにピッタリなお店だと思います。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BEONE（BEONE）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
099-251-7902 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市中央町31-24 宮下ビル1F |
| 交通方式 |
市電 都通り電停徒歩1分 距离都通 36 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2011.12.15 |
| 備註 |
ナポリ直送の新窯で焼くナポリピッツァを中心としたイタリア料理とワインのお店 |
職場の送別会でお邪魔しました。
今回は3500円のコース料理、果たして内容は！？
結論から言いますと、大当たり！でした。
まずは、野菜たっぷりサラダからはじまります。
薄くスライスされたチーズがいい味わいでした。
続いて生ハム３種＋オリーブ。
この生ハム、臭みが一切ありません！
この味わいですと・・・ワインとぴったりでしょうねえ。
ということでワインを注文。
重めのスパイシーな～と好みを伝えたら5600円～。
そこまでの価格は求めてません。
ということで、もう少し味わいの軽いもの（Messer Oto）へ変更。
そしてカツオのカルパッチョがでてきましたよ～。
これが美味しいのなんのっ。
分厚く切られたカツオ、鮮度がよかったようで生臭みはありません。
食べ応えのある美味しいひと品でした。
つづいて、ピザが2種類！
味わいの異なるピザを頂ける、嬉しい内容です。
パスタもとても美味しかった！！
最後はオーストラリア産の牛肉！
表面はしっかり、なかはレア。
みなさん、にこにこ顔で食べていましたよ^^
いや～、これだけの内容と味わいで3500円、CPも満足感も二重丸！！！
喫煙可のお店でしたが、この日は喫煙者もおらずラッキー。
またお邪魔したいと思います。