餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba ru
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、拉麵 |
|
099-227-1870 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市山下町9-34 |
| 交通方式 |
距离朝日通 82 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2015.9.9 |
| 備註 |
https://www.facebook.com/pages/そばる-手打ちそば/667269646706596 |
11/13初訪(朝日通駅)
⭐︎月水金日のみラーメン提供のお蕎麦屋さん
◾️店名･メニュー:
･そばる
･【限定C】濃厚秋刀魚つけそば¥1000
◾️感想:
<麺>
･麺は多加水の平打ち太麺。(jungo製)
･表面は滑らかでモッチリ食感で腰もある。
･小麦の味わいも良く旨い
<つけ汁>
･つけ汁は秋刀魚(炭火焼)×煮干主体の濃厚醤油。
･ガツンと秋刀魚の旨味に煮干も確りで動物は不使用又は極少量。
･ビター感強めで塩味も強く秋刀魚油のコクが重なる煮干狂が好みそうなパンチの強さの味わいは超好み✨✨
<トッピング>
･チャーシューはバラチャーでホロヤワ食感で味わいも良く旨い✨
<終わりに>
･最後は節の効いた乾物のスープ割りで大満足の完飲
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