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クラフトビールとハンバーガー好きは鹿児島に行ったら必ず立ち寄るべし！
鹿児島らしからぬ、クラフトビールのお店に行ってきました。
Burgers and Craft Beers DOLPHIN INDUSTRY。
ドルフィン インダストリー。
天文館通り近くのミスタードーナッツ、ファミリーマートのところを曲がって少し歩いたところ、浜田ビルの3階にあります。
1階のところに案内の看板があるので、わかりやすいと思います。
あと階段がとても急なので、降りるときは要注意です(笑)
クラフトビールは、樽生ビールが5種類です。
鹿児島県だけでなく日本各地のクラフトビールはもちろん、アメリカのクラフトビールも扱っています。
それでも九州のクラフトビールを中心に…というのがうれしい。
値段もハーフが700円から、パイントでも980円からと比較的リーズナブルです。
ちなみにハートランドや一番搾りの黒、ギネスビールもありますよ！
嬉しいことに飲み比べセットもあります。
樽生クラフトビール5種類のうちから好きな3種類を選んでいただきます。
3種類を900円で…ということで、クラフトビール初心者にはおすすめ。
九州のクラフトビールをさらりと楽しむなら、こちらで色々と試してみるのがいいのかもしれません。
おつまみも種類はそこまで多くはありませんが、揃っています。
定番の枝豆も、ガーリックと黒コショウでスパイシーにして少し変わった味わい。
また、フライドポテトもトリュフオイルを使っていたり、味付けの異なるものを用意しているのもうれしい。
そう、クラフトビールを飲むときにはあまり食事をしない方も多いので、サイドメニューをつまみながらクラフトビールを飲むというのもいいと思います。
そしてもう一つのこちらのおすすめがハンバーガー。
どれもオリジナリティー溢れるハンバーガーだと思います。
僕の一番のおすすめは、ジューシールーシーバーガー。
スタンダードなチーズバーガーと見せかけて、パティの中にチーズが入っています。
もう一つはマッシュルームバーガー。
マッシュルームの香りとたっぷりのトリュフチーズ、ボリューム満点です！
こちらのお店、僕が伺った時はお客さんが海外の方ばかりでした。
海外の…いや、アメリカのクラフトビールのお店にいるような雰囲気のお店。
そんなところも、とても貴重です。
店内はコの字型のカウンター席に4人掛けのテーブル席が2つ。
ゆっくりビールを飲むもよし、ハンバーガーを食べながらクラフトビールを飲むもよし。
とても素敵なクラフトビールのお店だと思います。
おすすめ！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
DOLPHIN INDUSTRY（DOLPHIN INDUSTRY）
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡、啤酒吧 |
| 預約・查詢 |
099-295-4600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市東千石町14-15 浜田ビル 3F |
| 交通方式 |
鹿児島市電1系統天文館通電停より徒歩1分 距离天文館通 66 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ カウンター席と4人用のテーブル席が1台6人用のテーブルが1台） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.1.15 |
ちょっと鹿児島に行ってきまして、せっかくだからと夜はクラフトビール三昧に…
まず初めに、クラフトビールとハンバーガーがテーマのお店に行ってきました。
お店の名前は、Burgers and Craft Beers DOLPHIN INDUSTRY「ドルフィンインダストリー」。
ビルの3階にあるお店ですが、入り口には案内もありますし、わかりやすいと思います。
3階なのでエレベーターがあるといいなと思いつつ、階段を頑張って上がりましょう。
クラフトビールは樽生で5種類。
その他、ハートランドやギネスなどもいただけるようです。
ビールのサイズはパイントとハーフの2サイズ。
値段は、ハーフが800円～、パイントが1200円～となります。
以前に伺った時は、鹿児島・九州のクラフトビールを多くつなげていた印象でしたが、今ではアメリカのクラフトビールを中心にしたラインナップになっていました。
この流れ、いいね。
また、地元のお店が共同で企画したオリジナルビールもいただくことができます。
今回はセッションIPAというスタイルでしたが、そういうビールがいただけるということ自体、面白い。
いいですねぇ。
フードもしっかり。
ハンバーガーがおすすめですが、その前に少しおつまみをいただきながらビールをしっかりいただきましょう。
とりあえずの枝豆も、ガーリックで味付けしたファンキーな味わい。
これ、次の日、後悔するやつです…
ピクルスは、さっぱりさせるのにちょうどいいですね。
同行した女子2名に大人気。
やれやれ。
もう一つ、バッファローチキンウィング。
コンパクトですが、あまり手を汚さずにいただける一品です。
かなり辛いのでビールがすすみます。
そして、真打ち、ハンバーガー！
種類豊富ですが、とりあえず、おすすめのスモークチーズウィスキーバーガーを。
トッピングは、ポテトのカットを変更したりオニオンリングに変更することもできます。
ハンバーガーを食べる時の袋はなくそのままいただく感じですが、スモーキーなチーズとウィスキーの香りを感じるパティがいい感じ。
バンズはすこしやわらかめで、好みは分かれるかもしれませんが、僕はなかなかいいなと思うバンズ。
いいね。
気が付けば、しっかりいろいろと飲んでしまいました。
お店の方も親切で、ゆっくりとした空間なので居心地がいいんですよね。
樽生ビールが中心で、海外のビールを多くつなげているビアバーは、鹿児島ではここだけなのではないでしょうか？
カウンターでのんびりビールを、もしくは子連れでもいいので、テーブル席でゆっくりと。
ここはかなりお勧めできます…