Yakitori senmyou
(焼鳥 せんみょう)
皮は一人一本 必食の旨さ♬
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生ビール キリン一番搾り 中(600円)1杯目
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▲お通しの御新香〜山芋、大根、胡瓜、人参。薄味でした
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生ビール キリン一番搾り 中(600円)2杯目
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△赤鶏皮ポン酢(650円)
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△赤鶏皮ポン酢(650円)〜酢は弱め、皮はコリコリではなく湯引き？ふんにゃりしてます。薄味ですが、甘い
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◇特大しいたけ〜バター醤油が掛けられてます。甘い味で、これも良いけど関東人は辛い醤油で旨味を味わいたいかな
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◇ぼんじり〜ぷるんぷるん
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◇ハツもと〜甘いタレ。サクッとした食感でなくふっくらした仕上がり
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◇皮〜見た目はつくねのよう。香ばしくうまい＼(^-^)／
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◇レバー〜タレが濃厚で、レバーはとろとろ
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◇つくね 卵黄添え〜ふんわりした食感。韮が効いてます
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◇うずら〜中はとろとろ
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◇せせり〜今日一の旨さ＼(^-^)／ジューシーです
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◇もも〜安定の一本、定番の旨さ＼(^ω^)／
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島美人 一合 お湯割り(580円)
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島美人 一合 お湯割り(580円)
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焼き台2つ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori senmyou
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|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
| 預約・查詢 |
099-226-0760 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市樋之口町8-6 和興ビル 1F |
| 交通方式 |
距离甲東中學前 209 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
出張前乗りの鹿児島の夜。天文館公園近くの魚のお店と焼鳥店に振られました。一人嫌われあるあるです。候補であった此方を覗くといくつかネタは切れてるがそれでも良ければ、と入れてくれました。有り難や〜！
カウンター席11のうちのいちばん手前、焼き台の前の特等席に座りました。
生ビール キリン一番搾り(600円)を頼み、まずは喉を潤しました。料理は紙に書いて出して下さい、とのこと。料理のメニューを見て注文します。
目の前には焼き台が2台。店主とスーの方がガンガン焼いてます。どうも1階のカウンター席だけでなく2階にも客席があるようですが、何処から上るのかも分かりません。
2杯目のビールを注文して紙に書いた串の注文をしてスタートです。
食べた物は、
▲お通しの御新香
△赤鶏皮ポン酢(650円)
◇特大しいたけ
◇ぼんじり
◇ハツもと
◇皮
◇レバー
◇つくね 卵黄添え
◇うずら
◇せせり
◇もも
です。
名物の皮は一人一本まで。串に皮を巻いて、外側にも同じ皮を平らに巻いて焼いてます。外側はカリッとして香ばしく、中の皮はトロッとしてうまい＼(^-^)／この一本は他では味わえませんね。必食です！
今日一は、せせり。脂のノリと塩味、旨味のバランスが最高でした＼(^o^)／
飲んだのは、
生ビール キリン一番搾り 中(600円)×2
島美人 一合 お湯割り(580円)
元気のある焼鳥屋さんで、串が旨いだけでなく接客も良く気持ちよく頂けました。ご馳走様でした。
2023.3.23 3.59