官方消息
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Satsuma Gashoutei
(薩摩 雅咲亭)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Satsuma Gashoutei（Satsuma Gashoutei）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、海鮮、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5872-0413 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市樋之口町10-7 |
| 交通方式 |
距離天文館公園約100米 距离甲東中學前 222 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats （ 【1樓】 吧臺10席桌子4席 【2樓】 完全單間3間 (榻榻米桌子最多26人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 2樓:榻榻米坐席包間最多25人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 午餐1小時免費 (100日元) 晚餐1小時無 (200日元) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,優惠時段,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
有嬰兒椅・搖椅。 |
| 開店日 |
2022.1.5 |
| 電話號碼 |
099-295-4845 |
| 備註 |
·可使用鹿兒島縣地區觀光事業支援優惠券・全國旅行支援“現在是鹿兒島之旅第4彈”電子優惠券可使用 |
鹿児島到着後のディナー、白熊食べた直後に訪問（笑）。
鰻屋さんですが、鹿児島の魚やお肉が色々味わえる薩摩会席（6,500円）を予約していきました。
先付は、骨せんべい、さつま揚げ、かつおの塩辛。うなぎの骨せんべいは歯応えバツグン（歯の悪いお年寄りにはキツイかも）、さつま揚げ、かつおの塩辛（酒盗ですね）も素材の旨味たっぷりです。
お造りは、カンパチとぶえんがつお。いずれも鹿児島を代表するお魚ですね。美味しくないわけがない！
彩り豊かなサラダをさっぱり頂き、いよいよ焼き物へ。
黒さつま鶏モモ串と、桜島美湯豚の豚バラ串です。
鶏は地鶏らしく、野趣ある歯応えが前面に。豚バラ、しつこさはなく、ほのかな甘みを感じます。
次はウナギの白焼き。鹿児島も関西と同じく、蒸さずに直焼ですかね。パリパリの香ばしい皮にふっくらした身が嬉しすぎます…。
天ぷらはかつおの腹皮、黒さつま鶏、野菜3種。腹皮という名前と裏腹に身もたっぷりです。鶏天もサイズがありますし、かなりのボリューム！
煮物は桜島美湯豚の角煮。お箸で切るそばからとろける柔らかさです。
さてご飯は、うな丼かカンパチ漬け丼のチョイスかしらと思いつつ、特に聞かれもしなかったため、角煮を食べた段階で、いずれか選べるのか聞いたところ、「お待ち下さい」と言われ、しばらくしたらうな丼が出てきました…。
その少し前から、料理と料理の間が妙に長くなっていた後で、何だか妙なオペレーションでした。
チョイスじゃないなら明確にしておいた方が良さそうなものですが。
ともあれ、うな丼食べたかったので良しとします。
こちらもタレはまとっていますが、通常の蒲焼のようではなく、白焼と蒲焼の中間のような感じでした。
最後はリンゴとキウイで〆て、お腹一杯！
後半、妙なオペレーションになってたのは、年末で人少なくて苦労されてたのかしら。とはいえ、美味しくコストパフォーマンスも良いので満足です。
改めてメニュー見たら、単品メニューは、お重も焼きも、それぞれ蒲焼、白焼が選べるんですね。蒲焼と白焼、ハーフ&ハーフの鰻重なんて珍しい！食べてみたくなりました。