店名 |
Mendokoro Komakian(Mendokoro Komakian)
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類型 | 蕎麥麵、蓋飯、郷土料理 |
預約・查詢 |
0993-24-4571 |
可供預訂 | |
地址 |
鹿児島県指宿市十町380 |
交通方式 |
JR二月田駅から徒歩20分(1.4km) 距离二月田 280 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位數 |
40 Seats |
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禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 10台分 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
備註 |
【2012年 指宿市東方8351-4へ移転】 |
「小牧」と聞けば、愛知県で5年間の単身赴任生活を経験した私は尾張地方の小牧市を思い浮かべますが、指宿市に小牧地区があるそうです。「小牧そば」はそこで伝わる蕎麦とのことです。お店の看板メニューのようなので、ごはんとおでんが付いた「小牧そばセット」税込1,100円を注文。
注文時に店員さんから『鯖を使った味噌汁につけて食べる蕎麦ですが、大丈夫ですか?』と尋ねられました。ちょっとクセのある味なのか? 注文するとお茶とおくらの漬物が提供されました。指宿はおくらの産地です。
燻製した鯖で出汁を取った味噌汁、飲んでみると想像したほどのクセはありません。蕎麦の上には大根とわらびが載っていました。小鉢にこの味噌汁と蕎麦を取り、薬味のねぎと柚子皮をのせていただきました。個人的には鯖がうまかったというわけではなく、柚子皮の風味によってうまさが増しました。
おでんは大根と玉子、味噌味です。これをおかずにごはんをいただきました。蕎麦のつけ汁が味噌、おでんが味噌。味の濃い夕食になりました。