餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryokan Ginshou
|
|---|---|
| 類型 | 旅館、日本料理、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0993-22-3231 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県指宿市湯の浜5-26-29 |
| 交通方式 |
距离指宿 1,364 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到海 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
■鹿児島県の名湯指宿温泉に行ってきました。食べログ的には秀水館なんでしょうが、お風呂に惹かれた当旅館吟松を訪問しました。
■まず旅館に到着して部屋に案内される前にお抹茶のサービスです。海の見えるラウンジでいただきます。お茶に添えられた干菓子の甘さにほっとします。部屋に案内されると海の見える部屋は心が落ち着きます。
■食事までの時間はたっぷりと温泉三昧させていただくこととしました。旅館屋上にある天空風呂は錦江湾を見渡すことのできる絶景風呂です。海の水平線と浴槽の水面が一体となった居心地の良い温泉です。
■そんな温泉を楽しんだ後待望の食事をいただきました。砂むし料理と名付けられた料理はテーブルで様々な趣向を凝らしています。個室に案内されますが、部屋のテーブルには温泉を引いた陶器があって温泉卵が茹でられています。一方には鉄鍋で油が温められていてオイルフォンデュならぬ揚げたてのさつま揚げがいただけます。
■そんな趣向を含めて料理が次々と運ばれてきます。
珍味 貝柱とかつお酒盗和え
小鉢 冬瓜と黒豚味噌
前菜 いくらみぞれ和え 衣かつぎ アスパラ生ハム巻き 合鴨ロース さざえ壺焼き さつま芋レモン煮
造り 地魚の四種盛り
焚合 黒豚角煮 小茄子 絹さや
含肴 みぞれ鍋
揚物 砂むし（さつま揚げ）
酢物 おくら豆腐
食事 竹の子わっぱご飯
吸物 かにはんぺん 海苔汁
香物 四種盛り
水物 季節物
以上の内容でした。
温泉卵とさつま揚げは出来たてということもあって、中々の味わいです。特にさつま揚げは油の甘みと具材の甘さが融合されていて、お店で買うものとは一線を画した味わいです。飲み物はやっぱり焼酎をということで、島美人をいただきました。
■料理に舌鼓を打った後、部屋に戻って再び温泉を楽しみました。結局、夕食前と夕食後、朝食前と朝食後の計四回楽しむことができました。手軽な価格で、温泉三昧するには良い旅館だと思いました。