餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajihiro
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、什錦麵、餃子 |
| 預約・查詢 |
0993-72-3432 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
鹿児島県枕崎市松之尾町16 |
| 交通方式 |
距离枕崎 1,100 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
年末に1泊2日で鹿児島へ行きました。1日目は鹿児島市から指宿へ、指宿温泉に泊まり、2日目は高校の修学旅行以来の開聞岳を見に行きました。寒い日でしたが快晴できれいな開聞岳を見ることができました。もう少し足を伸ばして枕崎まで行くことに。枕崎と言えば鰹です。鰹料理を食べようと思っていましたが、ネットで調べると、枕崎の新名物としてかつおラーメンを売り出していると書いてあります。かつおラーメンの看板は指宿でも見ましたが、やっぱり本場の枕崎で食べようと、あじひろさんにお邪魔しました。昼過ぎでしたがお客さんは常連さんと思われるおじさんだけ。おじさん酔っ払っているのか、「枕の言葉ば守らにゃいけん！」みたいなことを熱っぽく語っておられました。さて肝心のかつおラーメンですが、あっさりとした澄んだお出汁に鰹の切り身と、鰹の竜田揚げがトッピングされています。薄い色のお出汁にワカメとネギの緑、鰹の赤と見た目は上品できれいです。鰹の竜田揚げはさすがに本場だけあって美味しい。期待したお出汁は鰹の本枯節を使っているそうですが、意外と鰹の風味と言うよりも、普通の和風出汁と言う感じでした。大阪のうどん出汁の方が鰹の風味がします。不味い訳じゃないけど、県外の旅行者としては強烈な鰹風味を期待してしまうので、ちょっと拍子抜けがしました。餃子は美味しかったです。機会があれば他店のかつおラーメンも食べてみたいです。ご馳走様でした。