Sumishou Dan
(炭匠 だん)- 最近的車站：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumishou Dan（Sumishou Dan）
|
|---|---|
| 類型 | 串燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0996-20-2900 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県薩摩川内市向田本町2-6 |
| 交通方式 |
JR九州新幹線・肥薩おれんじ鉄道 川内（せんだい）駅より徒歩７分 距离川內 541 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
78 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,提供外帶服務 |
約４年振りに鹿児島の地に降り立ちました。
薩摩川内の駅前に来たのもそれ以来振りです。
調べますと、駅前から歩いて十数分の距離で、ここの評価が高い。
久方の鹿児島での前夜祭はここにしようと赴いております。
飛び込みでしたが、無事座ることができました。
店内、６割くらいのお客さんの入りでした。
ごいし鶏という、比内地鶏にならぶ古代希少鶏が売りのお店。
その鶏を中心に頼むことにしました。
焼物がやはり良い感じですよね、わくわく。
･･･が、頼んで待つこと３０分ほど。
まだ突出し以外何も出てきません。（´д｀）
これは注文が通ってないかもね、と察しつつ店員さんに促します。
しかし「注文は通ってますんで。ちょっと時間かかるんですよ」と。
しょうがないな、でも飲み物くらい先に出しても良いんじゃないかしら、と督促を。
アルバイトっぽい店員さんだし、あまりせっついてもしょうがないかと思い直します。
ところが、注文から７０分ほど待って出てきたのは水イカ天ぷら１品だけでした。
焼場が見える席だったので、そちらを見ておりますと
確かに注文してから焼き始めるまでかなり時間がかかってる様子でした。
不安になって店員さんに聞くとどの料理も注文から提供まで
１時間以上かかるかもしれないとのことでした。
これをお店側から高らかに宣言されてしまうと
もうこちらとしてはどうしようもない。(T_T)
夜も遅くなってきていますし、店を変えるわけにもいかないので待ち忍びました。
店内半分近くは席が空いてますし、焼場含む厨房の回転が良くないんでしょうか。
注文ののち、２時間越えで待って終盤１０分程に一気に四品出てきて頂ました。
もも焼き鶏は身が締まって歯ごたえ良く美味しいし、串の塩梅も悪くない。
肉巻きのおにぎりも良く出来ているなと思いました。
山芋のお好み焼きはかなりソースの味付けが濃かったですけどね。
ＣＰ自体もまぁまぁお手頃な感じはあります。
ただいかんせん、提供までの時間がね。かかり過ぎる、と。(+_+)
２時間半弱座っていましたが、結局、串は終いまで出てこず。
残念ですがタイムオーバー、ここで試合終了です。(^^ゞ
店員さんが「もう少しで焼き上がりますので、お待ち下さい！」と
呼び止めてくれましたが、『拙者も旅の者ゆえ、あてはありませんが
またさすらわねばなりません』と、無念ながらおあいそしました。(>_<)
居酒屋さんなのでね、ある程度自分のペースで
気持ち良く食べられるのも重要かなと感じたところでした。
入店して期待は高まってたので、ちょっともやもやして疲れちゃった夜となっています。