リピ４♪カルビランチ￥1,500
水曜日の12:45ころ訪問して以下注文。
◆カルビランチ￥1,500（サラダ・キムチ・ご飯・スープ・ドリンク）
ご飯は中盛、セットのドリンクはウーロン茶選択。
８分ほどでサラダ、ウーロン茶、キムチ・岩塩・たれ、12分ほどでカルビほか提供。
今日のカルビは脂の乗り方の違う３種。
めちゃ脂２枚、霜降り脂２枚、やや脂４枚。
全部カルビなのかな？
まずは岩塩と山葵で。
「めちゃ脂」は脂がすんごいけど全然しつこくない♪
山葵多めで。
「霜降り脂」は脂のバランスが良くて肉の弾力も味わえる♪
「やや脂」は赤身に近くて肉の繊維を感じるけど柔らかい♪
三者三様どれも旨～い！！！
こちらのお店のカルビランチは日によって肉質やカットの仕方にバラツキがあるみたい。
今日は大当たり♪
ごちそうさまでした。
※追加販売かのや市商工会Go To Eat食事券¥1,500分使用
リピ３♪カルビランチ￥1,500
水曜日の12:30ころ訪問して以下注文。
◆カルビランチ￥1,500（サラダ・キムチ・ご飯・スープ・ドリンク）
ご飯は中盛、セットのドリンクはカルピス選択。
５分ほどでカルピスとキムチ・調味料・トング、10分ほどでサラダ、20分ほどしてカルビほか提供。
今日のカルビは１枚がデカい！
全部で６枚。
塩と山葵で頂いてみた。
肉に弾力があるので１枚を一口で頬張ってご飯をかき込むと口の中がパンパン。
見た目ほど脂っこくなくて旨～い！
けど今日のカルビは肉の繊維が噛み切れずにちょっと口の中に残る。
ごちそうさまでした。
※追加販売かのや市商工会Go To Eat食事券¥1,500分使用
リピ♪カルビランチ￥1,500
月曜日の12:30ころ訪問。
ランチメニューから以下注文。
■カルビランチ￥1,500（サラダ・キムチ・ご飯・スープ・ドリンク）
ドリンクはウーロン茶選択。
ご飯の量は「大」で。
３分ほどでサラダとドリンクとキムチとタレ、７分ほどで肉とご飯とスープ提供。
お肉旨そ～♪
いろいろな焼き加減で。
火をしっかり通してもなお柔らかい♪
脂もしつこくなくて旨～い！
塩やタレに付けて。
今日は肉の日なので黒毛和牛切り落としやハンバーグのテイクアウトが割引になってる。
店内飲食された方も同様の割引。
なので以下テイクアウト。
◆ハンバーグ￥390→￥300
凍ってる。
とりあえず冷凍庫へ。
２ヶ月以上経ってから思い出して解凍。
朝冷凍庫から冷蔵庫へ移動させて今日の晩ごはん。
およそ12時間後にはいい感じに解凍されてる。
フライパンで焼くと肉からの脂がすごい！
塩胡椒で味付け。
期せずしてレアな焼き上がり♪
これもおいしいけど、しっかり焼いた方がいいかも。
ごちそうさまでした。
※Go To Eat食事券￥1,000分使用
ステーキ丼ランチ￥1,500
水曜日の12:20ころ訪問して以下注文。
■ステーキ丼ランチ￥1,500（サラダ・味噌汁・ドリンク）
ドリンクはウーロン茶選択。
ご飯の量は普通で。
5分ほどでサラダとドリンクとステーキソース、15分ほどで丼提供。
サラダの玉ねぎドレッシングが酸味が効いてておいしい。
ステーキのお肉めっちゃ柔らかい。
脂はサシで入ってんのかな？
一瞬赤身かなと思ったけど後から適度な脂感。
ほのかに塩味が付いてるのでそのまま食べると肉の味が分かる。
薬味の大根おろしと大葉でさっぱりと。
ソースを付けるとご飯が進む味に。
部位は肩ロースなんだとか。
厚さは５mmほど。
ステーキって言うからにはもうちょっと厚くしてほしいなぁ。
肉の下には刻み海苔が敷いてあるのでご飯と一緒に頂くとおにぎり食べてるような錯覚に。
お会計時にGo To Eat食事券￥1,000分使用。
ごちそうさまでした。
めっちゃ旨～い♪赤身ランチ￥1,800
水曜日の12:30頃訪問。
ランチメニューから以下注文。
■赤身ランチ￥1,800
ライスは「普通」、焼きは「自分」で。
すぐにウーロン茶、10分ほどでランチ提供。
わぁ～、見るからにおいしそう！
「赤身」なのに脂身がいい感じ♪
本日の赤身は「ランプ」とのこと。
その日によって部位は変わるよう。
さっそく焼き焼き。
ヘルシーロースターなので焼き目はあまり付かない。
まずは岩塩で。
めっちゃ旨～い！
脂の乗りは控えめながら肉にプルンと弾力があって噛めば噛むほど旨味が～♪
ほどよい繊維感♪
ポン酢みたいのや甘めの焼肉のタレも試してみたけど、このお肉は塩が合う。
ランチにしてはお値段張るけどお値段以上♪
ごちそうさまでした。
牧場直営のお店なので肉が旨い！カルビランチ￥1,500♪
土曜日の12:30頃訪問。
お店前の広めの駐車場には５、６台駐まってる。
こちらは志布志と串良にある牧場「うしの中山（なかやま）」直営のお店で中山（ちゅうざん）亭。
ややこしい。
小奇麗な個室に案内され、ランチメニューから以下注文。
■カルビランチ（サラダ・ミニキムチ・ご飯・スープ・ドリンク）￥1,500
ドリンクはウーロン茶選択。
ご飯のサイズは大・中・小から「中」で。
お店で焼いてお出しすることもできますがって訊かれたけど、やっぱり自分で焼きたい。
10分ほどで提供。
わぁ、きれいな霜降りで見るからにおいしそう♪
「カルビランチ」なので全部カルビだと思うんだけど、脂身が多いのと赤身が多いのが混ざってる。
脂身が多いのは柔らかくて当然おいしい♪
赤身が多いのも噛み応えがあって肉食ってるって感じで旨い♪
全部で10切れほどあり量も十分。
岩塩＆塩昆布＆わさび、ポン酢＆大根おろし、タレの３種類で頂いた。
トングがデカくて長いので焼いてても全然熱くない。
いや～おいしかった～♪
ごちそうさまでした。
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お店看板
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お店外観
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お店入口
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店内
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個室
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箸袋
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ランチメニュー
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なぜヘルシーロースターは煙がでないの？
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なぜアミが焦げないの？じゅーじゅーしないの？
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ヘルシーロースター
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卓上の岩塩＆胡椒
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ウーロン茶
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カルビランチ（サラダ・ミニキムチ・ご飯・スープ・ドリンク）￥1,500
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カルビ10切れ、サラダ、ミニキムチ
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カルビ
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カルビ
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岩塩＆塩昆布＆わさび、タレ、ポン酢＆大根おろし
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焼き焼き♪
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トングがデカくて長いので熱くない♪
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岩塩＆わさびで
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焼き焼き♪
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〇ット〇ッパーのクーポンで「キャラメルアイス」サービス♪ 他の選択肢は「抹茶」「苺」
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuzan tei
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|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
0994-45-6450 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
鹿児島県鹿屋市王子町3952-2 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 30台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
10/7（木）の12:00過ぎに到着。
けど、現在ランチは無期限お休み中とのこと。
ディナーは通常時間より30分繰り上げて17:00から営業してるもよう。
テイクアウトも実施中。