餐廳資訊
細節
| 店名 |
Torishige
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、其他 |
| 預約・查詢 |
0997-52-7022 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※予約は一ヶ月先から受付開始しております |
| 地址 |
鹿児島県奄美市名瀬金久8-6 |
| 交通方式 |
從奄美機場乘車1小時 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810361605505 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料 550円 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 這是有“コ”字櫃臺的店。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 雖然店裡沒有停車場，但是店前面有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
如果有未成年同行的話，請在18:00開始入店。未成年人同行的預約請直接用電話預約沒有特別的兒童菜單孩子的串也是隨機的停餐制 |
| 服裝規定 |
無 |
| 開店日 |
2007.2.5 |
| 備註 |
烤串為停止銷售制度如果有不滿意的地方請告知我們帶未成年人的顧客請在18:00之前入店最後入店時間為21:00※非最後下單當天14:00以後請電話預約 |
| 店鋪公關 |
位於奄美大島的烤雞肉串專賣店。
コ字型吧臺根據顧客的步調，廚師用紀州備長炭烤雞肉串※廚師每天準備的含稀有部位的時令蔬菜串烤制而成的啤酒惠比壽啤酒燒酒自不必說，日本酒的種類也很豐富。 |
大阪中心にお店を紹介しているので一度覗いてみてください〜
https://higachannpoko.com
インスタも是非！(@channpoko_channpoko)
https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/
奄美市の名瀬にある焼鳥屋さん。
お店が立ち並ぶ細い路地にしっぽりとある。
コの字のカウンターで炭火の焼き台囲む。
奄美大島は鶏も有名やから期待大。
平日でもお客さんいっぱいで予約は必須かな。
焼物は基本は「店主のお任せコース」でストップと言うまで出てくる制度。
途中で止めて好きな串を注文するのもありやで〜
コース以外には鳥わさ(660円)・鳥たたき(990円)・茶碗蒸し(770円)・卵かけご飯(880円)を注文。
ドリンク3杯頼んで二人で1万2000円とかやったかな？
焼鳥の部位も豊富。
お通しのキャベツと大根おろしを食べながら、串を焼いてるのを眺める。
これだけでお酒が進む〜
鳥わさはレアで身がふわっとしていて美味しい。
ただ串で十分かな。
この鳥たたきは美味しい。。。
たたきの香りがふわっときて、薬味と一緒に食べる。
これは是非食べてほしい。
茶碗蒸しは焼鳥屋さんとは思えない、繊細な出汁が効いてる。
高級和食で出てくる本格的な茶碗し〜
焼鳥の間におすすめ。
ということで、コース開始〜
鶏だけでなくて、野菜串も出てくる。
基本焼鳥は塩かな。
まずはオクラ。
その後はささみ
アルミニウムでくるんで、じっくり焼く。
中はレアで身がふわっとしている。
美味しい〜
このわさびで頂くのがええんよな
砂肝
身がぶりぶり、ぎゅいんぎゅいん。
新鮮さが分かる。お酒が進む進む。
かしわ
身がしっかりしていて、火入れが良き。
炭火の香り、柔らかい肉質。たまらん
いかだ
ジューシー新鮮。
素材を活かした野菜の焼き方が良き。
血肝とうずら。
皮。
ぎっしりたっぷり。
程よい油でいくらでも食べれるわ
つくね
ふわっ。アクセントの軟骨が入っているの良き！
たまねぎなども入っていて他では食べられないつくねやね。
しいたけ
ジューシー。このみずみずしく蒸した感じたまらん〜
鴨
癖なく、パサッと感は全くなくジューシー。
手羽
この炭火で焼いた皮たまらなく美味い〜
最後に追加で厚揚げも。
周りに焼きが入って、中はふわっと。
どの串も素材や水分量を考えた焼き方で美味しかった。
そりゃ人気やわ。
最後に卵かけご飯。
ビジュアルでノックアウトやな笑
卵の黄身がしっかりしていて全然割れない。
黄身が濃厚でたまらん。
卵かけご飯ではなく、卵を食べるためのご飯やな。
値段もお腹いっぱい食べて軽くお酒を飲んで1万2000円とかやったかな？
コスパもなかなかいいと思う。
奄美大島に来たらぜひ行ってください〜！
ご馳走さまでした〜