評論列表 : Maichin

横浜駅周辺の飲食店といえば、チェーン店ばかりで嫌になる。
そんな中、狸小路の昧珍は個人店だから安心して入れる。
チェーン店なんか行ってられない。
８時すぎ、本店は空いていた。ゆっくりと静かに飲め...

ようやく訪問することができました。豚の味珍。

大将からオススメ聞きつつ、豚の尾と胃をオーダー。
カラシ&お酢&醤油少々のタレに付けて召し上がれ。

うまい！特に豚の尾の食感はあきなく美味し...

今日のアフターテニスは、ここ。
食べログでも高得点のお店。

1階のカウンター席に通され、まずは、頭と耳と足にハチノスをオーダー
大将から、小皿にカラシをたっぷり取ってそこに酢を加えてよく溶い...

普段食べた事ない豚の部位が
柔らかく煮込まれ醤油ベースの優しい味
店員さんがベストな配合で酢、辛子、醤油をブレンドしてくれます　焼酎は注ぐ時に空気を混ぜてマイルドにしていただきます　たしか25°だ...

せっかくのヨコハマ…短い足を伸ばしてやってきました「豚の味珍」さん。正肉でもホルモンでもない豚の部位を食べさせてくれるお店だそうです。

猪で豚を表すあたり異国の風を感じますね。猪頭と猪尾をいただ...

ほんとうに久々に寄れました。コロナ前は週一くらい楽しんでましたがいろいろなことがありすっかりご無沙汰でしたが、相変わらず素晴らしい所作の8席船頭カウンターでは、ヤカン、炭酸割り、夏になりハチノスドレッ...

メディアにも何度も拝見して
行ってみたく来てみました
豚の頭
尻尾
足
耳を頂きました
かしら以外はほぼコラーゲンの塊です
どらもめちゃ柔らかくトロける味わい
呑みものは名物のやかん
...

食べログで見つけ、念願だった、こちらのお店へ行ってきました♪
メニューは、豚の頭、舌、耳、胃、足、尾、と、クラゲサラダ、白菜漬物、ピータン、等メニューは少ないですが、豚の全種類が味わえます。
私は...

店内は狭くて、1Fはカウンター席のみの、下町にありそうな大衆居酒屋の雰囲気です

メニューを見ると「猪」という表記がありますが、中国では「豚」という文字がないために、代わりに「猪」という字を使って...

味珍アゲイン、久しぶりの来店。週末の19:30頃、1人なんで待ちなし。

先ずは豚足、それと今回はタンを注文。豚足は安定のうまさ、柔らかく好みにぴったり。タンは普通に美味い、2種類の部位、結構脂が...

久しぶりの昧珍。
夜８時半、珍しく誰もいない。
何も頼まなくても出てくるヤカン（焼酎）とお茶（烏龍茶）。
ラッパ菜、ピータン、足。
誰もいなくても雰囲気最高。
やっぱりうまいちん。

N...

土曜日、この日は横浜でLIVEがありまして、その前に腹ごしらえ‼︎って事で横浜きた西口の狸小路にあります『豚の味珍』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ

こちらは1956年創業で、70年近く横浜の皆...

桜木町〜野毛〜横浜千ベロツアー六軒目は横浜の昭和地帯狸小路の「味珍」に。
前回お伺った店舗の向かい側の店舗に入ると丁度三席空いてる。ラッキーだ。
先ずは焼酎の梅シロップから。各種ある豚メニューから...

横浜で20時近く、店の情報もろくに把握しておらずでの初訪！それも一軒め！狸小路にある、他では見たことない豚の色んな部位が食べられる「豚の味珍」です。
小さい方の店に入りました。
なかなかの異次元、...

土曜日の夕方のみ
横浜で飲みましょう、との事で
やってきた味珍。
お連れさんは小路の別店に来た事はあるもののここは初めて。
私もコロナで自粛なんて以前、6年ぶり

開店5分ぐらい前に顔出し...

ノスタ居酒屋
こちらの店舗は1階だけの方の店舗で禁煙
道挟んで大きい方の店舗は喫煙可能の店舗。
元々こちらの店舗で始まったとのこと。
どちらの店舗も昭和感を味わえます。

連休前の20時に入店、ラスト1人前の豚耳を美味しくいただきました。
とても柔らかくしっとりぷるりとした食感がたまりません。今度は早い時間に伺います。