餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maichin（Maichin）
|
|---|---|
| 類型 | 豬肉料理、烤內臟、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
045-312-4027 |
| 可供預訂 |
可以預訂
テーブル席は予約可能 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区南幸1-2-2 |
| 交通方式 |
横浜駅 西口 ＪＲ・東横線は徒歩二分、相鉄線は徒歩三分 距离橫濱 123 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ 本店1･2階新店1･2階合わせて70席、1階はカウンター席です。2階のテーブルは各4人まで。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
トイレは、共同で女性は鍵を借りて使用できます。 |
| 店鋪公關 |
横浜遺産酒場豚の味珍
狸小路にある豚専門の酒場であります。何処にもないその独創的な豚は、耳、尻尾、胃、頭、脚、舌などを通称やかんと合わせれば至福なひとときが約束される。一人飲みならば本店、新店一階カウンターに鎮座しよう。夏のハチノス、冬の煮込みと季節限定品があり。ご常連の特別な裏アテも、ぜひ。 |
横浜市西区南幸1-2-2エリア〜JR「横浜駅」徒歩5分！くらいの所にある「狸小路」内に足を踏み込んでみると、映画のセットにでも使われそうな昭和レトロな雰囲気がゲキ渋い！激変する横浜駅周辺の再開発が進む中、形を変えずに創業67年以上残り続けています。
「狸小路」内に恐る恐る入ってみると、向かい合うように味珍（まいちん）の本店と支店が見えてきます！えっどっちのお店だろう？本店らしき方に予約名を告げると「2階へ」と1階スタッフから案内されました〜おっと！2階へ向かう階段の急勾配は凄い！上がりは良いですが、降りる際に足を踏み外す可能性がありますので要注意です。
昭和の香り漂う酒場の2階店内は、カウンター席にテーブル席とあり常連さんで賑わっています！多少のアウェー感がありますが、初めての来店の方には、スタッフが懇切丁寧に、メニュー説明や食べる際のタレの作り方などを教えて頂けるので問題ありませんでした。
頂いたのは、味珍（まいちん）オススメ全て！カシラ（頭）、タン（舌）、豚足（足）、ミミ（耳）、ガツ（胃）、シッポ（尾）の6種の「珍味」です！「辛子酢ダレ」にちょい漬けして食してみます！醤油ベースの和風タレでじっくりと煮込まれているからか柔らかくて美味しい！想像と違ったけど「珍味」そのものです〜好みで辣油やニンニクを加えて自分好みのタレにして食します。
続いて「タン（舌）」と「カシラ（頭）」は意外とあっさり！燻製のような味わいが口の中で広がります。「豚足（足）」「ミミ（耳）」「シッポ（尾）」と煮込みに最適なゼラチン質の部位は文句なしの美味しさです！本来クセのある内蔵類は、臭みなど生じますが、嫌な臭みはなく、それぞれの部位の旨みが楽しめました。
お代わりのお酒は、常連客が飲んでいる「ヤカン」の呼び名で親しまれている焼酎（甲類25度）をおねがいしました！スタッフがステンレス製の「ヤカン」からグラスに、表面張力を超え！受け皿までたっぷりと高所から注がれるライブ感は見応えがあります。
横浜地元民が支持する食の「重要文化財」です！たまに立ち寄りたいお店でした〜ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆