店名 |
Katsuretsu an(Katsuretsu an)
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類型 | 炸豬排 |
045-311-2165 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F |
交通方式 |
JR横浜駅西口から徒歩2分 距离橫濱 207 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位數 |
50 Seats ( カウンター10席、テーブル40席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
有吧檯座位,無障礙空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
Suica、Pasmo使えます |
雨降りの平日19時前、横浜駅の相鉄ジョイナス地下の飲食店街はどこも混んでいます。こちらのお店も満席でしたが、ちょうどカウンターの端席が空いてスムーズに入店できました。馬車道にある本店は昭和2年開業の老舗とんかつ店です。
メニューから大勝烈定食(2,640円)と、季節もののカキフライをひとつ(550円)を注文。待ちの間の熱い濃い目の緑茶が美味しいです。
10分ほどでオーダーが到着。「勝烈」とはヒレかつのことです。最近は丸くそして半分に切ったヒレかつ、かつ白かつが流行りですが、こちらのお店の茶色く平たく四角いフォルムの大ヒレかつはインパクトがあります。カキフライもごろっと大ぶりです。
まずはカキフライから、別添えの藻塩とシークワサー果汁でいただきます。衣はガリっと、中から海のエキスがじゅわっとで美味しいです。そのままでも充分美味しいですが、タルタルが欲しくなります。
ヒレかつの断面はウェルダンです。よく叩いて柔らかくなるよう下拵えされています。こちらのお店ではとんかつにはソースと和辛子のみです。卓上に塩や醤油は置かれていません。試しにカキフライに付いてきた藻塩で食べてみましたが、パン粉の香ばしさ、衣の厚さ、肉の厚さと旨みを考えるとソースの方が合っています。ご飯に合うとんかつかと。ソースはお店オリジナル、どろっとした野菜のすりおろしたっぷりのソースで美味しいです。
味噌椀はしじみの赤だしで美味しいです。ご飯、キャベツはお代わりできます。ご飯を半分、キャベツもお代わりして、しっかり栄養補給。お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。