官方消息
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台湾で有名な小籠包のお店
2017/11/29(水)夜
そごう10階グルメゾーン
当店は台湾で有名な小籠包のお店です。
■注文内容
平日限定ディナーBセット
小籠包
カニとレタスの炒飯大盛+100円
杏仁豆腐
グラスビール
———————————
合計2,300円(税込み)
■感想
常に混んでます。気になって年に一度試してますが、味、量、接客、席、何も満足行くものがありません。
唯一小籠包は食べれる感じ。ただし温度が低いのが難点。
比較対象は、同じ百貨店で、ジャンルは中華に絞ると、横浜高島屋の鼎泰豐 （ディンタイフォン）が近くにありますが、僕は鼎泰豐の方が好きです。
しかし、混んでる理由を理解するためにまた2018年のどこかで利用したいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jin Dhi Nrou（Jin Dhi Nrou）
|
|---|---|
| 類型 | 小籠包、中國菜、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-9290 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・お席のご指定・ご希望については、予約状況によって承ることができない場合がございます。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 10F |
| 交通方式 |
橫濱站東口1分鐘崇光10F 距离橫濱 226 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （nanaco、WAON） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 雖然不是完全的單間，但是在半單間的空間可以一覽橫濱市的美景。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
045-444-3933 |
| 備註 |
★LINE限定的優惠券正在發送中!★現在正在舉辦抽獎活動，抽取可在店內使用的“500日元折扣優惠券”!!朋友登錄請點擊這裡⇒https://lin.ee/LoJLbrD■關於預約會有午餐時間 (11:00~14:00) 等不接受預約的情況。敬請諒解。 |
そごう横浜10階にある高評価の台湾料理屋へリピ。日曜21時の集客は5割程で、他店より混んでました。オーダーコンセプトは、ひとりでガッツリ晩飯。
♦︎アサヒ生ビール ¥704
店名入りの冷えたグラスがお洒落
♦︎キクラゲと豚肉の玉子炒め ¥1,266
速攻で提供。熱々で玉子ふわふわ、豚肉は柔らかくて肉厚ジューシーで美味しい。きくらげも肉厚でプリプリ、これは食欲を掻き立てる品。ほうれん草と、竹の子が皿を彩る。特筆すべきはアッサリかつパンチが効いたソース。コクウマでノータイムで皿を空にするほど美味い。
♦︎上海風焼きそば ¥1,080
熱々で嬉しい。醤油で炒めた甘く無い味付け。ピーマン、もやし、人参、豚肉、しいたけ、しっかりたくさん入っておりとても私好みなやきそば。
♦︎小籠包3種盛り ¥1,221
鳥と豚肉と京鼎小籠包(豚肉とゼラチン)が２つずつ蒸し皿に入っている。どのやつも汁半端ない。熱々でジューシー。文句ない美味さだ。口に入れた瞬間、挽肉の柔らかさと汁が炸裂。頼んで良かったと思える品です。
♦︎海老のチリソース ¥1,320
速攻で提供。旨辛。海老は7つ入っており、熱々でぷりぷり。
♦︎麻婆豆腐 ¥1,210
熱々土鍋できて嬉しい！麻も辣も少ないから四川の過激さ無いけれど、甘くて美味しい。
♦︎海老炒飯 ¥1,188
熱々で米はパラパラでエビ6個入ってる。
ここでようやく満腹に。一皿がとても少量である。味付けは尖ってなくて、薄味でもしっかりとパンチが効いており、最後の一口まで飽きずに食べられる。接客は丁寧で質問にも真摯に答えてくれるが、呼びたい時に近くにいない点、サービスのお冷やは冷えてないしどの席にも注ぎに行かない点が不満。店名に『樓』と付いているのだからこの点はクリアして欲しい。
環境は、椅子がフカフカで寛げる。空調が効いててワンダウン暗い照明に、緩やかなテンポのジャズが洒落た空間を演出し、厨房からは鍋を軽快に振るう音か聞こえる。美味しいもの沢山食べたいなら、下記のお店の方が味もサービスも格段に上がりますが、料理人の仕事っぷりは素直に評価したい。仕事が早いし熱々だし盛り付けも綺麗で味付けのセンスの点なら星4.0を上げたい。価格を考えなければ普通に美味いお店です。御馳走様。
▼横浜駅周辺中華
そごう10階
『桃源』味量接客景観全て当店を上回る
『銀座アスター』味接客共に当店を上回る
高島屋8階『鼎泰豊』不動のエリア人気一位
崎陽軒2階『嘉宮』良い接客を受けられます
ロイヤルパーク68階『皇苑』西区で一番美味いと思う
中華街『横浜大飯店』当店と同じ味で2度行けますね