餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okada
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
045-624-8703 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区沢渡2-4 YSビル2F |
| 交通方式 |
橫濱站步行7分鐘 距离橫濱 637 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2018.2.15 |
【2023 日本料理 EAST 百名店】
横浜駅から徒歩7分。沢渡中央公園近くのビル2階に店を構える「おか田」。大通りに面してはいるものの、外には店名も看板も掲げられておらず、目印といえば足元にひっそりと置かれた家紋のマークだけ。まさに「隠れ家」と呼ぶに相応しいここは、店主の岡田氏が切り盛りする日本料理とナチュラルワインの店です。店内中央には広くゆとりをもたせたコの字カウンター8席。旧さと新しさが違和感なく融合した居心地のよさがあります。岡田氏は15歳から9年間寿司の修行を積み、数々の和食店を渡り歩き、イタリアやスイスの食文化に触れ、その後は旅館、料亭、東京のホテル、地方のホテルなどの和食店を渡り歩いて腕を磨かれています。
寿司がご自身の「始まり」なのでコースの中には一品必ず寿司を入れており、この日は【毛蟹と紫雲丹の蒸し寿司】。たっぷりの毛蟹のほぐし身と旨みたっぷりの北海道産紫雲丹の共演は、どんぶりで頂きたいほどの絶品蒸し寿司でした。ランチ営業は日曜日のみ。コースはおまかせ1択。自分らしさを探して行き着いた、日本料理とナチュラルワインの世界を楽しめます。ご馳走さま
ーーー【ランチおまかせコース】ーーー
【玉蜀黍の摺り流し】
【蒸し牡蠣、蓴菜、白瓜】
【時不知 昆布〆】
【毛蟹と紫雲丹の蒸し寿司】
【車海老の真薯】
【金目鯛、羽太のお造り】
【九絵、賀茂茄子の煮物】
【甘鯛松笠揚げ】
【黒毛和牛ミスジ】
【縮緬山椒御飯】 計21780（サ・税込）