餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teppanyaki Ushinari（Teppanyaki Ushinari）
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5456-3782 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-10 曙ビル 1F |
| 交通方式 |
JR 橫濱站 北西口 步行3分鐘 東急東橫線 橫濱站 北西口 步行3分鐘 京急本線 橫濱站 北西口 步行3分鐘 港未來線 橫濱站 北西口 步行3分鐘 橫濱市營地 橫濱站 步行5分鐘相鐵幹線橫濱站橫濱站步行5分鐘穿過鶴屋町二丁目十字路口，在路盡頭左轉。一塊銘牌大小的小招牌就是地標。 距离橫濱 401 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810223677993 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧台10席、4人桌2張、包廂2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 旁邊有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 開店日 |
2019.11.10 |
| 電話號碼 |
045-320-3397 |
横浜駅きた西口徒歩3分、鶴屋町の隠れ家鉄板焼き「牛鳴（うしなり）」にお邪魔してきました。使用するお肉はすべて最高級A5ランクの国産黒毛和牛という拘りですが、看板が非常にわかりにくいため知る人ぞ知る1軒です。
この日は黒毛和牛に伊勢海老と鮑といった豪華食材をまるっと楽しめる「椿コース（13,200円税込）」をお願いしてみましたよ。先ずは黒毛和牛の炙り寿司から。この日の部位はトウガラシだそう。塩昆布の塩味とミネラルが旨味を底上げ！このタイミングでの炭水化物もまた嬉しい。
季節の前菜は和牛のおでん。濃厚なポルチーニソースにトリュフオイルがふわりと鼻腔をくすぐります。キリっと辛口のスパークリングワインが良く合いますね。季節のお造りは低温調理したウチモモの昆布締め。淡路島玉ねぎ和風ソースに花穂の香りが爽やかに薫ります。
A5和牛のディニッシュバーガーはとろりとろける濃厚チェダーにたっぷり削りかけたパルミジャーノのWチーズが贅沢な逸品。一見重そうに見えますが意外に軽くぺろり。
伊勢海老と鮑は盛り合わせで。活鮑の踊り焼きはシンプルにバター醤油、ぷりぷりの伊勢海老はコク深いアメリケーヌソースと。そして頭の部分はグラタンという幸せ！白か赤か悩む時間も楽しいです。黒毛和牛のお吸い物が沁みますね。
メインディッシュは黒毛和牛のステーキ。折角なのでプラス4500円でシャトーブリアンとハーフにしていただきました。異なる口どけの違いを愉しみます。九州の甘醤油を泡状に仕立てたムースと青森にんにくチップを乗せていただけば口いっぱいに広がる甘味と肉汁に夢心地。
〆のガーリックライスもしっとりほろほろ。先ずはそのまま、途中で出汁茶漬けにしていただけばお腹がいっぱいでもするりと絶品。多種多彩なアレンジで満足度の高いコースでした。個室の用意もありますが、是非ライブ感溢れるカウンターを予約して出掛けてみて。