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平日仕事終わりに行きました。
ラーメン超激戦エリアのためかその中ではかなり空いてる方です、たまがったの方が混んでます。
スープがゲキアツできたためヤケドしました、多分こだわりポイントです。...
金目鯛とはどんな味と思い、立ち寄りました。特製金目鯛らぁ麺とTKGをいただきました。スープの旨味がすごい、細麺(全粒粉?)と良く合います。チャーシューも多く感じて満足でした。スープもほぼ飲み干しました。
横浜西口のラーメン激戦区にあるこちらのお店。
前から気になっていてようやく伺えました。
バランスが非常によく、スープはなかなかのものでした。全部飲み干しました。
ただ、チャーシューが残念すぎ...
西区南幸の「金目鯛らぁ麺 鳳仙花」で味玉らぁ麺 - みうけんのヨコハマ原付紀行
みなさんも、みうけんも大好きなラーメン。
もともとは中国にルーツを持つ麵料理とされていますが、日本独自の進化を遂げた今、もはや日本の国民食と呼ばれるまでになりました。
そんなラーメンの...
此評價來自博客?
ここ10年15年位でラーメン界もえらく裾野が広がったのではないかな?
とりわけ、スープはアサリから始まってホタテやら蛤やら・・・魚では、煮干しに鯛出汁、今では金目鯛出汁とか。まだまだ進むのかな。
...
仕事中飯シリーズ第423段。
横浜のお客さんのところへ訪問して、その際に前回行かなかった気になった、ラーメン屋さんの鳳仙花さんに行くことにしました。
お店は、横浜駅西側のパルナード通り...
横浜で商談があったのでちょっと早めに昼から横浜駅に移動。月曜だよね?というほどの人の量にびっくり。西口エリアこんなに混んでるんだ。
マックじゃ味気ないしなーなどと考えながら、大勝軒の看板を見つけ...
2週間前からの再訪。
写真は前回の濃厚金目鯛ラーメン
今回は味玉入り濃厚金目鯛ラーメン 1050円
相変わらず濃厚でおいしい
しめのお茶漬けも身が入っていておいしい
味は最高だが指導なら客に...
エグ味のない良質なあら汁のようなスープと、中細ながらもコシがあって香り高い麺の組み合わせは素晴らしかったです。
つけ麺と言えば極太麺「濃厚豚骨魚介のつけ汁だと思ってるような人が食べたらビックリする???
お店はとても綺麗です。
カウンター席しかありません。
鯛の出汁がきいたあっさり系ですが、塩加減がちょうど良く満足できました。
チャーシューは生ハムみたいな食感で、私としては分厚いオーソドックスな...
金目鯛白湯らぁ麺味玉入り1050円
金目鯛茶漬け200円
11:00に来店。先客なし。
JR横浜駅のみなみ西口から歩いて2〜3分のところにあるお店。日曜日の同じ時間はカウンターがいっぱいにな...
まあ、普通。
金目鯛っぽさは、個人的にはあまり感じなかったが、魚介系ラーメンが好きなのと麺が細麺の全粒粉みたいな感じで美味しかったです。
鯛茶漬け美味しそうだったけど、そんなに食べれないから、...
店名 |
Kimmedai raamen housenka
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類型 | 拉麵 |
045-594-7057 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 |
交通方式 |
JR横浜駅から徒歩5分 距离橫濱 438 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
16 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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網站 | |
開店日 |
2021.2.2 |
︎︎︎︎︎︎☑︎味玉入り金目鯛ラーメン 1,000円
·͜·1口メモ·͜·
♡濃いめスープにストレート細麺。
♡金目鯛のほぐし身が香ばし!
♡アプリで味玉無料!
✎*。
横...