お醤油味もまた旨し
この日は気分を変えて、スープを醤油味にしてみました。お塩とは違い、少し甘みを感じるスープでした。こちらのスープもまた旨し。雲呑は2種、豚と海老。卵は抜いて、ほうれん草ダブルです。雲呑に付けるタレは塩の時は生姜が好きですが、お醤油だと辣油が好みでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
豚も海老も
豚肉の雲呑も海老雲呑も両方欲張っていただけるこの一杯。たまごはほうれん草トッピングに変更しています。
スープは塩味で。目の前にある塩生姜を雲呑にはつけるのをお勧め。旨みがぐんと増すのです。お昼どきは行列ですが、でもやめられない雲呑麺なのです。
ごちそうさまでした。
雲呑と酸辣湯麺！
なかなかない組み合わせ。しかも私が好きな雲呑と酸辣湯麺。
辛さはマイルドですが、テーブルの黒酢と辣油で辛味に酸味をプラスしました。お好きな方にはぜひ追い黒酢、追い辣油していただきたいです。限定のようなので近々再訪したいです。
ごちそうさまでした。
蒸し鶏とネギ
限定の蒸し鶏とネギを載せた雲呑麺をいただきました。
ホンレンソウを入れた雲呑に蒸し鶏が塩味のスープによく合いました。いつもは海老雲呑か豚肉の雲呑なので、新鮮な気分でいただきます。まずはそのまま。そのあとは生姜を加えました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴールデンウィーク明けは雲呑麺でスタート
ゴールデンウィーク明けは大好きな雲呑麺でスタート。海老と豚の2種、塩スープで。卵は抜いてもらっています。
一時近かったですが、やはり列はあり。回転は良いのであまり待たずに頂けました。
今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
珍しい雲呑入り担々麺
雲呑麺も担々麺も好き。
でも両方一緒にいただけるメニューはなかなかありません。
広州市場さんにはでも両方が一緒の一杯があるのです！
辛さはそんなにないですが、卓上の調味料で調整も可。
担々麺、雲呑麺ファンの方は是非！
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koushuu Ichiba
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタ B1F |
| 交通方式 |
JR横浜駅、京急横浜 徒歩3分 距离橫濱 231 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
58 Seats （ カウンター7席、屋台を模したＬ字カウンター7席、テーブルは2人掛けが8卓、4人掛けが7卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.28 |
豚肉と海老の2種の雲呑麺。卵はほうれん草に変更、スープはお醤油でいただきました。
ここのところ少し疲れ気味で、スープが沁みました。つるんとした雲呑には塩生姜のたれをつけて味変も。安定の美味しさでした。ごちそうさまでした。