官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Neo Washoku Izakaya Kimi Ni Aitakunarukara
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7882 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 6F |
| 交通方式 |
從JR橫濱站步行5分鐘。位於“GEMS橫濱”大樓6樓。 距离橫濱 532 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
16時以降お通し¥539 |
座位、設備
| 座位數 |
74 Seats （ 桌子74席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 74人（座位）、74人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.3.1 |
| 電話號碼 |
045-565-9101 |
開店したばかりなのに数十件の口コミが掲載されていて興味を持っていたお店だ。今日はそれから2ヶ月も経っていないが、もうすぐ百件に届こうとしている。横浜では、なかなかこのようなお店には巡り会えない。
当店は株式会社ココロオドルのブランドだが、一ブランド一店舗のようだ。神奈川県では2店舗目だが、いずれも横浜西口にある。
結論から言うと、今日の利用ではココロオドルことはなかった。
理由は3つある。
①案内オペレーション
②提供時間
③主菜と主食以外の内容
についてだ。
まず①。エレベーターを降りると店内。
スタッフに人数を示すと、レジ前に置かれたベンチに座って待つように言われた。
えっ？ここですか？と聞いてしまった。
直ぐに案内されると思っていたからなおさらだ。
スタッフはレジにあるタブレットを操作している。
それなりの時間を費やした。
何故待たなければならないかは、説明がなかったから分からなかった。
当店はQRコード読み取りのスマホ注文（口頭でも可）。
注文は、魚の西京味噌焼き定食1,380円。
そして②。
提供までは25分程掛かった。後客との関係では、注文順の提供とはならなかった（両隣後客に先行配膳されたから、注文が通っていないかと心配になった）。
スタッフからは、たいへんお待たせしましたと。
オフィスワーカーの休憩時間は45〜60分がほとんど。
これだけ掛かると選択肢からは外れる可能性がある。
厨房のオペレーションに課題があるのか？
さて、提供されたお盆を見る。
主菜の不思議な形をした皿。この皿には文字が書かれているが、この向きは正しくなさそうだ。時間が掛かってこれだとガッカリする。
お盆に箸がなく卓上を探したら、不織布おしぼりの（カトラリーボックス）下にリターナブル箸が隠れていた…。これも案内なく？だ。
味噌汁はおぼろ昆布。美味しいが少し塩みが強い。
ご飯は160g程（大盛り+100円、お代わり220円）。これは硬め炊きでたいへん美味しい。
主菜の魚西京味噌焼き。魚種の説明はなかったが、鰆だろうか。
やや薄味だが、塩梅としてはベストだろう。上手く仕上がっている（皮目を美味しくいただいた）。
そして③。
サラダは、水菜メイン。ミニトマト半カットと海苔で、ドレッシングは韓国風。私は水菜を生で食することには否。安定した素材だが、魅力的ではない。そしてドレッシングの塩みが強過ぎる。
小鉢は絹ごし豆腐の冷奴。これもねぇ…。
最たるは漬物。たくあん千切り。
この落差は何なのか。
店内はハイレベル志向のGEMSにしてはライトで簡素な設え。席間は広くない。
ボーカル入りのJポップの音量は大き過ぎないか。
私としては居心地が良くない。
様々な効率化を実施した反面、お店から心から出てくる接客姿勢を感じることができず残念だ。
これで夜はどうなるのか。
だからネオ居酒屋なのかもしれない。