店名 |
Mikasa
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類型 | 大阪燒、文字燒、鐵板燒 |
預約・查詢 |
045-231-0353 |
可供預訂 |
可以預訂
ご予約は4名様以上でお願い致します |
地址 |
神奈川県横浜市中区宮川町2-23 |
交通方式 |
京急日ノ出町から徒歩3分、JR桜木町から徒歩8分。 距离日之出町 280 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
60 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
1953.10.1 |
備註 |
昭和28年創業の老舗 老舗の味と信頼 |
店鋪公關 |
昭和28年創業“老舗の味と信頼”で愛され続けるお好み・もんじゃ・鉄板焼きのお店。
関東風“みかさ流”お好み焼き&鉄板焼き&もんじゃ焼きのお店へようこそ。「お客様が自分で焼く」タイプですが、生地がオリジナルなので他では味わえないお好み焼きを楽しんで頂けます。みかさ焼き(和風オムレツ)や豚肉を使ったじんぎすかん、さらには「こっちが目当て」と言う方も多い「あんこ巻」や「おしるこ焼」など、人気メニューをそろえてお待ちしております。 |
この間、この路地を歩いていて、雰囲気の良さげな店だと思い入口の引戸を開けると、満員御礼状態であった為、BKしておいた。
本日は早い訪問であった為、なんと一番乗り。
入口横の小部屋に通された。
店内を見回すと、老舗のお好み焼き屋には違いなさそうだが、よく手入れされていて静寂で上品な質感がある。
ここは、掘りごたつで無く、座椅子が高い為、あぐらを描かなくて良いので助かるね。
瓶ビールを注文し、メニューに目を通す。
お好み焼きだけで無く、もんじゃ焼きや鉄板焼きまで豊富なメニューがあり、客そうも広そうだ。
○ 五目天¥790を注文
出てきたお好み焼きの具材は、スチールのマグカップで出てきた。具材を一から鉄板で焼くこと自体はお手のものであるが、カップは意外だった。
このカップの具材を上から下まで丁寧にかき混ぜ、鉄板に広げる。大きさは少し小さめ。
お好み焼きは、何度もひっくり返したり押さえたりしない。じっくり焼いて、膨らんできたり音であったり香ばしい香りであったりを感じながら、三回ほどひっくり返して焼き上がり。
出来上がりのお好み焼きにソースと青のりを振りかけて完成だ。
お好み焼きを、ステンレスのヘラで八分割に切り分け食べる。
私らみたいに、根っこが関西人は、お好み焼きを箸を使っては食べない。何故なのか、よくわからないけど、ステンレスに伝わった暖かさがお好み焼きの熱を維持しているのか、食べ終わりの後片付けの手間を少しでも省く為なのか、資源維持なのか・・・
生地に味付けされているみたいで、醤油の香ばしさが広がるし食欲も増幅させる。また、五目お好み焼きには違いないが、生姜の爽やかさがらよく効いている。
ぼちぼち、食べ終わりが近づき、火を落とす為に女将さんを呼ぶと、
「関西スタイルですね」と。
「そうですが、何故わかりましたか?」とやり取りあり。
この店にも関西出身者が訪れていることがちょっぴり、うれしかった。
今度は家族と共に訪問したい。