Shinki
(伸喜)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinki（Shinki）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館 |
|
045-231-2673 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区野毛町2-80 |
| 交通方式 |
JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩5分 距离櫻木町 208 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター11席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
横浜は観光地だが、真の姿はディープでヤバい
その中でも、野毛はヤバい
そんな野毛（中通り）で、看板も出していないのに、ディープな人達が集まる焼鳥屋さんにお邪魔…
今日はディープな夜になりそうだ…
16:30既に先客が2名→10分前に5名→7分前に9名、もう１巡目は超過か？
常連さんらしい方もチラホラ…圧倒的アウェイ感…さて、どんな感じか？？？
待っている間に日が暮れていく…
さぁ、オープンと同時に口入れ…「いらっしゃいませ」はない
うなぎの寝所の様な店内に奥から詰めていく
厨房は3人、カウンターは11席、一人ずつクリアボードで間仕切られている
そう、幅60Cmないかな? 背中には荷物置き場と一人一つずつの扇風機
先ず、アサヒビール(中瓶)¥610から…
隣の常連さんは、レモンサワー（¥430)とぬか漬け盛合せ（¥400）をオーダー。いいチョイスだ
(焼き上がるまでのつなぎに一品必要だった…)
音楽は無し…
焼き上がるまで、待つ事しばし… しばし… しばし…
肉を焼く匂い、タレが焼けるいい匂い…食欲は爆上がりだ！
店内は、扇風機の対流で時々生暖かい風が押し寄せるが、肉の匂いを纏っている
・ねぎま¥170…肉が柔らかい、禰宜がとても甘い、相当の糖度だ。ポーションは小柄だが、種類を食べるにはちょうど良い
・かしら…コリコリ感、焦げがイイ
・レバー…半生だ、柔らかい、タレは甘め、唐辛子を掛けて調整だ！隣の常連さんは箸で串から外している。。。「邪道だ！」
「箸？」こっちには箸がない(串ばかりの小生には箸がなかった)
しばらくすると、猛烈に煙たくなって来た、いい誠にいい…焼鳥屋にいる幸福感に包まれている…
・モツ…モツとレバーの違いが定かではない…色んな部位が相盛りになっている？のか？
10月からは仕入れの値上げにより全般的に値上がりしてしまう。残念だが、仕方ない…
レモンサワーを頼んだ、目が痛くなって来た、煙い…店内は白く煙っている…
しかし猛烈に幸せを感じている…
煙たくなって来た1回の裏で常連さんは早くもお会計だ！長っ尻じゃない。粋だ！
こちらは、早くもかしらをリスペクトした…
砂肝…小粒だがコリコリ感がたまらない
かわ…名物なのだろう、皆さん挙って注文していた。
タン¥430…これはいい。ボリュームもあって、食べ応え、噛み応えなかなかいい。
一巡目はやはり1時間程度は滞在する。オープンに間に合わなければ、ゆっくりでもかまわないが、
食べたいものは売り切れかもしれない。
みなさん、粋な飲み方で、夜は暮れていく…
ご馳走様でした。美味しかったです。