評論列表 : Sumire

味噌(普通盛) 1,100円
半熟ゆでたまご 200円
すみれビール 650円
計 1,950円

休日21時過ぎ。
中待ちと外待ち合わせて10組程。
中待ちに移行するタイミングにて食券...

あまり味噌ラーメンは食べ比べていないので詳しくないですが、自分の求めている味噌ラーメンでした。スープは塩分濃いめなので飲むには背徳感があります。ただ、これがとてもご飯の進む味で、スープを舐めてはご飯を...

再訪です
土曜日ということで結構並んでました
20分程待って入店です
迷いましたがやっぱり味噌ラーメン
まずスープを、という時は気をつけましょう
油が冷めないように表面を覆っているので火傷し...

平日16時50分。昼飯は食べたが物足りず、すみれの存在を思い出す。夜の部オープン前ということでならばなくて良いかと思いつつお店に向かう。先客無しで程なく入店。
定番の味噌ラーメンとごはんをポチる。食...

2023年10月23日（日）

この日はラー娘のリクエストで丁度1年振りにこちらの店を訪問です。

私が得意ではない純すみ系ですが、折角行くのであれば今回は未食である醤油ラーメンを試そうと心に...

横浜の夜。
締めにラーメンが食べたくなり徘徊。
食べログで調べる。

横浜でも安定な人気があるすみれさんに伺う。
すみれ系を初めて食べたのはラーメン博物館だったと記憶してる。

すみれの...

休日の夜に伺いました。
20時すぎくらいでしたが、店の外に10人弱ほどの行列がありました。
店内にも少し並んでいます。
定番の味噌ラーメンをいただきました。
すみれの味を横浜で食べられるのは嬉...

日曜の19時頃に訪問。
味噌ラーメン1,100円を注文しました。
外並び3人、中並び5人位。店内で15分くらい待って着丼です。
久々のすみれは変わらず生姜が効いており表面にはラードが膜はった熱々...

一杯飲んで、シメるため久々の訪問。
21時頃だから空いていると思ったが、15人程並んでいた。20分程度待って席へ案内された。
毎度味噌と悩むが、醤油ラーメンとビールを注文。

表面の油で熱が逃...

北海道の本店以来久しぶりのこちら
17時オープンで、10分前で待ちが5人…

味噌ラーメンがとうとう1.000円越えたか…。
この味噌本当に好きな味。
しかし、パサついたチャーシューがイマイ...

言わずと知れた札幌すみれの横浜店。すみれの支店はひと頃都内のあちこちにありましたが次々と閉めてしまい近郊では野毛にある横浜支店位になってしまいました。
関内の天麩羅屋でランチを食べた後でしたので半ラ...

ふと思い立ち、横浜の「すみれ」を訪問してきました。私は、5年ほど前に札幌の「中の島本店」を訪問して以来です。どのような味だったかを再確認したくなり。

土曜16時44分に1名で訪問。夜の部が開店す...

JR京浜東北線桜木町駅西口より徒歩6分程の場所にあるこのお店を訪麺。札幌の中の島に本店がある
超有名人気店。
夜の開店直前1658の到着で外待ち19に接続。
後客多数で常に15人程の外待ち。
...

曜日：平日
時間：夜
混雑：即入店
注文：食券制
提供：早い
接客：良い
味　：最高
商品：味噌ラーメン
〔レビュー〕
ずっと行ってみたかったすみれ
彩未さんには伺ったが、すみれ自...

横浜で野球観戦の前。
夕方のオープンの10分前に到着。
10名ほどの列がありました。

今回は味噌チャーシューメン
すみれの味噌は熱い！
また、濃厚な味噌が他の味噌ラーメンとは違う
そん...

札幌の超〜有名店♪
俺が語る事は何も無いっ！笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

野毛にOPENして、もう4～5年くらい経つのかな？
寒い冬には非常によーく訪れる店。
今回ぁ、まだ早かった…ι(´Д｀υ)...

どうしても味噌ラーメンが食べたくなり横浜のすみれへ!
ラーメン、油張っていてアツアツでした！やけどするくらい。笑
チャーハンが切れていたのが本当に悔いです。
多少並ぶと思いますがその並ぶのも気に...

北海道だと並びで入れませんでした。
桜木町にあることを知ってからは、
仕事の用事がある時に来てます。
昼過ぎの時間であれば並ばずに入れました。
味噌にハマって毎回同じなので、次に行った時は醤油...

コクのない竹岡式ラーメンのよう。

横浜というよりは野毛の飲み屋街の端にある、日本で一番有名な味噌ラーメン屋の支店。
このお店出身の弟子たちの店は、毎日行列ができ人気。
でも、ここのすみれはガ...

作る人によって味が変わる？のかなぁ〜と、最近思います。脂の量が多く最後の最後までスープは熱々です。
ちぢれ麺と生姜が入った味噌ベースの濃厚スープがマッチングしてて大好きです。

柚子胡椒が大好き...