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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sugoi Niboshi Ra-Men No Ge Sushi Tsuri Kin
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、壽司 |
|
045-326-6294 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区花咲町1-46-1 GSプラザ桜木町駅前ビル 1F |
| 交通方式 |
桜木町駅徒歩徒歩1分 距离櫻木町 23 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2020.6.1 |
こんなタイトルですが外国人を連れてきたのではなく、湘南の釣友が私を連れてきてくれたのだが、メニュー相見て食べてみてタイトルがふっと浮かんだ。外国人の友達をもてなすとき、ここへ連れてくれば手っ取り早く日本食の人気アイテムをふたつ、クリアできる。しかも¥2,000で済んじゃう。毎日食べるもんじゃないし、これならお安いと言えるのではないだろうか（←ビンボー人が何を言うw）。
凄い煮干しラーメン(醤油)：ラーメンは塩味か醤油味、寿司は日替わりか定番ネタかを選べます。煮干しラーメンはなんか歌舞伎町で食べたことあるな…屋号やメニュー名といい既視感。丼にも凪って刷ってある。サラッとしたテクスチャーだがグキッと煮干しが効いてて目茶苦茶インプレッシブなスープ！中太平麺が醤油色に染まってる。「一反木綿」もうまし！
ただ、おもての表記にもある通り人を選んじゃう味なので、欧米人には相方の食べてた追い鰹ラーメンのが良いだろう。より普遍的な澄んだ美味しさだった。ちなみにこの追い鰹ラーメンとは、花鰹の入ったザルを沈めてより濃厚に出汁をとる、という趣向なのだが、そんな事してはぬるくなるだけと思いきや、スープ激アツで、これなら成立するだろうな。
赤酢寿司5貫(日替わり)：日替わりは本まぐろ中トロ、バチまぐろ赤身、鯖、味、沖ボラ。沖ボラとは…握りは見た目赤鯖みたいだが、相方のちらしには白身が乗ってる。どれもコテッ♥、ホロリ、と寿司の醍醐味が味わえる。
さてちょっと思ったのだけれども、私のヘンなクセで残ったスープ飲みながら寿司をつまんで…とやったのだが、スープの強烈さにより魚のキャラクターが豪快に塗り消されてしまったような…。そこで、寿司を先に食べるのを勧めます。お店の方でも熱い茶を出してほしいかな。そうすれば一貫食べるごとに口中リセットして、より繊細に味わえるというものだ。
客層は若い人中心で活気あるが外人は一人もおらず、私の考えたようにはなってないが、そのうち欧米人が並ぶようになる…気がするw