最初から最後まで感動続きのランチコース
Pieno(ランチコース) 4,180円
・本日のポタージュ
・菜園風サラダ
・鶏のラグースパゲッティ
・丹波黒鶏のロースト
・本日のデザート
・食後のカフェ
前に行ったことがあって、
とってもおいしかったので再訪しました！
コース内容は日によって変わるみたいです。
今日のスープは人参のポタージュ。
人参があまり得意じゃない私でもおいしく頂けました！
菜園風サラダは25種以上の野菜が使われているそう。
下にたくさんの野菜が隠れてました！
ひとつひとつ調理された野菜たちに
シェフの手間暇とこだわりが感じられます。
素材本来のの美味しさが味わえる贅沢なサラダ！
前回訪問時もパスタには本当に感動しましたが、
やっぱりRISPETTOのパスタは別格だと思う。
シンプルな見た目ながらも、
鶏の旨味が詰まっていて本当においしいです。
鶏のローストは、
むね肉、ササミ、もも肉の3種類が乗っています。
部位ごとに少しずつ調理法が違っていて、
むね肉はしっとり柔らかく、
ササミは旨味がぎゅっと凝縮されている感じ、
もも肉は皮がパリパリで香ばしくておいしい！
個人的には一番手前のむね肉が特に最高でした。
付け合わせの野菜も全ておいしく、
特にスティックセニョールという野菜がもう。。
おいしすぎて名前覚えちゃいました。
デザートでは、先日誕生日だったということで
バースデープレートにしていただきました！
イタリア語で書かれたプレートがめっちゃ可愛い！
そしてデザートが最高においしくて幸せでした。
食後のコーヒーと一緒に出てくるのは、
焼きたてフィナンシェ、クッキー、ガトーショコラ。
焼きたてのフィナンシェの香りがたまりません。
最後の最後まで楽しめるランチコースでした！
2,000円台のランチと今回のランチは
席が空いていれば予約なしでも食べられるみたい！
2,000円台でこのクオリティが食べられるなら
かなりコスパいい気がします。
それぐらい本当においしかった！！
横浜で贅沢イタリアンコース
横浜から歩いて10分ちょっとぐらいだったかな？
最近オープンしたイタリアンレストランに連れてきてもらいました！
全部ほんとにおいしくて、料理が出てくる度に感動。。
特に松茸とアワビのパスタと、栗のリゾットがおいしすぎる！
アルデンテなパスタと、少し芯が残った絶妙な食感のリゾット。
味と食感が素晴らしすぎて、これを食べるためだけにでもまた来たい！ってなる(笑)
金目鯛は皮がパリパリ身はフワフワでおいしく、
鴨は想像以上に柔らかくて旨味がめちゃくちゃ凝縮されてる！
魚もお肉も大好きなので両方楽しめて嬉しい。。
たこ焼きとビールに見立てた、ピザと人参のポタージュは
ミニチュアのビールみたいで遊び心があって可愛かったし
人参が苦手な私でもめちゃくちゃおいしく頂けました！！
あとカボチャのラビオリが出てきたのですが、
カボチャも苦手なのに、これも本当においしかった！！
あとラビオリと一緒に出てきた牛タンとハチノスも
しっかり味が染みていてかなりおいしかったです。
ここで好き嫌いを2つも克服できました(笑)
デザートは梨のジェラートとチーズケーキと焼き菓子。
チーズケーキは初めて見る感じの見た目で
全部崩して混ぜて食べてと言われ「え、いいの？」という感じで
半信半疑でぐちゃぐちゃにして食べたらめっちゃおいしい、、！
最初に出てきた胡桃のモナカと最後に出てきた焼き菓子が
特に秋を感じさせる盛り付けになっていて
季節によって変わるのかなーと思うと、季節ごとに来たくなる！
焼き菓子のプレートは、焼き芋に模したスイートポテトと
焼き立てで持ってきてくれるフィナンシェが特においしかったなー！
私はお酒飲めないですが、連れがペアリングを頼んでいて
ソムリエさんが料理ごとに合ったワインを出してくれていました。
お酒が飲めたらこういう楽しみ方もできるのかーと
羨ましい気持ちになりながら私はひたすらお料理を堪能(笑)
丁寧なサービスで雰囲気も良く、満足なディナータイムになりました！
こんな素敵なお店に連れてきてもらって嬉しかったなぁー。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
RISPETTO（RISPETTO）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、法式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-5570-8478 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※アレルギー、召し上がれない食材などございましたら事前にお知らせください。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区戸部本町39-8 ストークビル高島 101 |
| 交通方式 |
從戶部站徒步3分鐘橫濱站 (F出口) 10分鐘未來港站 (1出口) 15分鐘從高島町站徒步3分鐘 距离戶部 214 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 服務費收費 |
10％ |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 全席桌席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 房費是5,500日元。可以使用的人數請隨時咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 (無合作) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
帶小孩子的情況下，請使用單間。請在預約時吩咐。午餐:小學生以上 (兒童菜單只限9歲以下) /晚餐:10歲以上 (與成人菜單相同) 使用單間時午餐、晚餐都沒有年齡限制。詳情請看本店主頁。 |
| 服裝規定 |
推薦時尚休閒。另外，男性顧客請不要穿短褲或涼鞋等便裝。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.10.1 |
| 電話號碼 |
045-534-9685 |
| 備註 |
◆可安心用於發票制度對應店 (合格發票發行企業登錄店) 接待等。9位以上的預約麻煩您打電話。請在4天前取消預約。※3天前起50%，前一天18時起100%。請諒解。※團體 (5人以上) 7天前~100%希望包場的客人請隨時咨詢預算、時間、人數等。※取消預約包場需要提前7天~100%，敬請諒解。 |
横浜駅からは徒歩10分程、
最寄りは戸部駅で徒歩3分程にあります。
何度も来たくなるほど大好きなお店。
久々にディナーコースで伺いました。
～RISPETTO～
・モナカ
・屋台
・長崎県産 マグロ 根セロリ
・鮎
・ホタテ ジロール茸 ハーブ
・カボチャ 牛タン ハチノス
・三重県産 マハタ ナス
・蝦夷鹿
・トウモロコシご飯
・キウイ
・マントヴァ産 メロン
・プティフール
メニューには素材だけが書かれているので
どんな一皿が出てくるのか毎回ワクワクします。
何度来ても飽きないように、
毎回少しずつメニューが違ったり、
お肉の種類を変えてくれる心遣いも素敵です。
前回のメインのお肉は鶏でしたが、今回は鹿。
お肉の旨味がぎゅっと詰まっていて絶品でした！
やっぱりここのパスタとリゾットはすごい。
ほんとにおいしいです。。。
前菜からデザートまで、今回も最高でした。
ここでは本当に食べたことのない素材や、
見たことない調理法の料理が楽しめるので
毎回新しい発見と感動があります。
見た目も美しく、味も絶品。
最後にシェフが直々に挨拶しに来てくれる
サービスの良さも素晴らしいと思います。
今回も素敵な時間を過ごせました！