官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
優雅にオシャレにそれでも肩肘張らずに気軽に使える味わいもホスピタリティーもレベルの高いホテル系ブラッズリー
（2023/05/20記載）
2023年4月下旬の週末の夜に利用。
この日はこちらのレストランが入っているウェスティン横浜に宿泊していたこともあり折角ならばホテルのレストランで夕食を、ということで利用してみた。
各写真の説明付き詳細情報は「キムラのメモ」で検索！↓
http://kimura.li/memo/?p=40896
＜お店の場所はどこ？＞
こちらのお店はウェスティン横浜の3Fということで、ホテルまでのアクセスは桜木町駅から徒歩となる。
桜木町駅を降りて線路沿いに横浜駅方面に歩いていくと見える。
最寄駅は横浜市営地下鉄線の高島町となるのだが、そこからでも4分程度はかかるので、利便性を考えると桜木町駅からの方が良いかも知れない。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
今回は休日の17時半の営業開始時間に予約、お店に到着すると先客は1組のみで我々が食事を終えて帰るまでの間も計3組程度が来店したのみ。
そのうちの4組は身内の集まりのような感じでちょっとオシャレな夕食をホテルのレストランで頂くというような雰囲気で、普通に夕食を食べ来ていた人はかなり少ない印象。
店内は洗練されたデザインで建物の角に位置していることもあって2方向が窓となっているので開放的。
4名掛けのテーブルとなってはいるが、基本的にはそのテーブルを2名で利用するような設定になっている。
今回は早めの時間ということもあって周囲がまだ明るかったが、日が暮れると天井の間接照明やペンダント型のライト、テーブルライトが上品で大人のイメージを演出する。
＜オススメのメニューは？＞
今回は事前に予約、ディナーの4品コース（7800円）ということで前菜、セカンドディッシュ、メイン、デザートの4品となっていた。
前菜は「山百合ポークのジャンボンペルシェ ホワイトアスパラ、カシスマスタード」、セカンドディッシュは「新じゃがのポタージュ 蛤、アスパラサラダ、パセリオイル」、メインは「ナヴァラン・ダニョー カブ、ペコロス、スナップエンドウ」もしくは「
オーストラリア産牛フィレ低温調理 グリーンアスパラ、ジャガイモピュレ、そら豆デュクセル、ボルドレーズソース」からのチョイス、そしてデザートは「オペラ コーヒー、チョコレート、ヘーゼルナッツ」というメニューであった。
他にも5品コースなどもあるので、予算に応じて色々と選ぶことが出来る。
料理はコースで決まっていたのでそれに合わせるドリンクは横浜の地ビール「横浜ヴァイツェン（1600円）」をセレクトしてみた。
＜まとめ＞
今回オーダーした4品のコースはベースが7800円でメインディッシュを「オーストラリア産牛フィレ低温調理」にアップグレードしたことでプラス500円、ドリンクを入れると1名あたり9000円程度であった。
最初は4品、かついわゆる食事はメインディッシュのみなのでボリューム感少なめでお腹があまり満たされないかと思っていたが、ゆったりと提供されることと優雅な雰囲気の中で頂いたこともあってか、食事を終えた時点ではお腹がしっかりと満たされていた。
もちろん提供される料理もクオリティーは高く、フレンチというと何となくお高く接しにくいイメージが先行するが、こちらの料理はいずれもそれぞれの料理の食材の風味をしっかりと活かした味付けとなっており、とても分かりやすい味わいであった。
また、この日は日曜日の一番早い時間帯の予約ということもあってか、オシャレな店内をほぼ貸し切りの状態で使えたこともあり、とても優雅な空間で食事を出来たのも良いポイント。
また、食後のコーヒーもカップが空になるとすぐにお代わりを提供してくれる（かつ無料）等、ホスピタリティも流石ホテルのレストランという感じで満足度の高い穴場的ブラッズリーであった。
金額だけ見ると決して安くはないが、優雅にオシャレに、そして混雑せずに隠れ家的に食事をしたいときにはとても使い勝手がよく満足度の高いホテル系レストランの一つになりそう。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Brasserie du Quai（Brasserie du Quai）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5590-5795 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8 ウェスティンホテル横浜 3F |
| 交通方式 |
從地鐵港未來線港未來站出口1徒步約6分鐘 距离高島町 371 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料13% |
座位、設備
| 座位數 |
97 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 97人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3,000日元以上/優惠1小時、5,000日元以上/優惠2小時 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
智能&休閒(請不要穿沙灘涼鞋和男性背心進店。) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.6.13 |
| 電話號碼 |
045-577-0888 |
(2024/01/23記載) 2023年9月上旬的平日晚上再次訪問。位於Westin Yokohama內的這間餐廳在2023年4月也是晚餐時入住的，但因為喜歡稍濃的味道和餐廳內的氛圍以及私人的感覺，決定再次入住Westin Yokohama時再吃晚餐。各照片附帶說明的詳細信息請搜索“木村的便條”!↓http://kimura.li/memo/?p=45693 <商店在哪兒?>這家店是威斯汀橫濱的3樓，從櫻木町站步行去酒店。在櫻木町站下車後，您可以沿著鐵路步行到橫濱站。最近的車站是橫濱市營地下鐵線的高島町，從那裡也要花4分鐘左右，考慮到便利性也許從櫻木町站出發比較好。<擁擠狀況·店內狀況如何?>這次也和上次一樣預約了17:30開始營業的時間，因為是工作日沒有先來的客人，我們吃完飯回家之前的時間裡一共只來了2組左右。酒店的住宿客人好像是來吃晚飯的氣氛，可能是因為平日的影響，沒有客人因為聚會等而利用。這裡沒有浪費餐廳的幹練的氛圍對我個人來說是非常喜歡的，餐廳位於建築物的角落，而且兩個方向都是窗戶，所以很開放。這是一張四人桌，但基本上它被設置為兩個人使用這張桌子。<有推薦的菜單嗎?>這次提前預約，套餐了4道晚餐 (7800日元) ，所以一共是前菜、第二道菜、主菜和甜點4道。開胃菜是「烤鰹魚甜菜、酸忌廉、黑大蒜」，第二道菜是「香煎北海道產扇貝根芹菜、松露、香菜」，主菜選擇「藍點馬鮫的黃油烤魚安迪芙，杏子，山椒」或「烤牛裡脊肉紅薯焦糖義大利面、西班牙海鮮飯、法式胡椒調味汁」，甜點是「肉桂忌廉佈丁蘋果，曼陀林忌廉，巧克力粉，檸檬果子露」的菜單。其他也有5種套餐等，所以可以根據預算有各種各樣的選擇。 因為料理是在套餐決定的，所以搭配那個的飲料選擇了橫濱的當地啤酒“Yokohama Pale Ale (1600日元) ”。<結論>這次訂購的4道菜的套餐和上次一樣，基本是7800日元，主菜升級為「烤牛裡脊肉紅薯焦糖義大利面、西班牙海鮮飯、法式胡椒調味汁」，加800日元，加上飲料1人9000日元左右。只看菜品數量的話只有4道菜，而且所謂的飯菜只有主菜，可能是因為和上次一樣提供的很舒適，而且在優雅的氛圍中吃過，吃完飯的時候肚子很飽。當然，提供的菜肴的質量也很高，說到法式料理，總覺得有一種難以觸及的印象，但這道菜的味道都是充分利用了每道菜的食材的味道，整體上我個人喜歡味道濃郁的味道。另外，這次也和上次一樣預約了最早的時間段，時尚的店內幾乎以包租的狀態使用，在非常優雅的空間裡吃飯也是很好的亮點。這次試著再次確認了這裡的餐廳的待客之道和料理的質量，優雅而時尚，想要在不擁擠的地方隱居地用餐的時候非常方便，成為了滿意度很高的酒店類餐廳之一。