餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chimma Bodoufu（Chimma Bodoufu）
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|---|---|
| 類型 | 四川料理、中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5592-1633 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-4 クイーンズスクエア 横浜アット ステーションコア Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
港未來線港未來站步行1分鐘/JR線櫻木町站步行8分鐘 距离港未來 188 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9020001067482 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 皇後廣場停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
有 提供兒童拉麵套餐 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
045-682-2866 |
みなとみらいで打合せがありランチを何処で食べるか考えていたら此方のお店を発見。お昼過ぎぐらいだったので空いておりすんなり入りました。ランチセットは6種類あり麻婆豆腐発祥のお店と言われているので麻婆豆腐にしようかと思いましたが本場四川省の回鍋肉という文字に回鍋肉好きとしての血が騒いでしまい回鍋肉定食を注文。
本場四川省の回鍋肉は豚肉、葉ニンニクと至ってシンプルな構成でした。豆板醤、辣油で味付けされていますが辛味はそこまでありません。豚肉は茹でてあるのか意外とさっぱりしており、柔らかさはあまりなく少し固めな感じです。甜麺醤で野菜たっぷりの回鍋肉と比べると物足りなさがありますがご飯とはメチャクチャ合います。日本でいう生姜焼きみたいな感じですね。
生姜が効いて塩味のバランスが優れているスープ、口直しのザーサイは良かったです。ライスはお代わり出来るみたいです。