餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Fuku Nishi Zen To Takumi
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、炸蝦丼飯 |
| 預約・查詢 |
045-641-2924 |
| 可供預訂 |
可以預訂
キャンセル、変更は前日まで受け付け（キャンセル料なし） |
| 地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルテラス 2F |
| 交通方式 |
みなとみらい線みなとみらい駅下車1出口より徒歩3分 距离港未來 291 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7020002059638 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
カウンター席利用の際は10%のサービス料がかかります |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ テーブル16席、カウンター16席（サービス料10％を頂戴いたします）） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 グランドセントラルタワー地下駐車場を利用 ※サービス券有（5.000円毎に30分券発行） |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
19：00以降は未就学のお子様同伴不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.4.28 |
| 備註 |
2012/4/27オープン |
| 店鋪公關 |
天ぷらが揚がる音をBGMに卓越した技を味わう。カウンターで極みを、テーブルは気軽に…
みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩3分。「天ぷらを食べたあとに、お客様が「じーん」となって、静かな空間が広がるんです。カウンターではその「じーん」を味わって欲しい」。テーブル席“禅の御席”で気軽な天丼やコースが味わえる一方、メインカウンター“匠”で出されるコースは、素材の旨さを徹底的に引き出す「攻め」の天ぷらを味わうことが出来ます。「お客様が主人公で、私たちは黒子。邪魔はしません」という店... |
天ぷら屋
江戸前穴子天丼 2600円
かき揚げ天丼 1800円
みなとみらいで、メインストリートを少し外れた場所なので狙い目。
テーブル席4卓。揚げたてが食べられるカウンターは2段ほど上がった所にある。
窓側のテーブル席から見えるマンションはリゾートホテル風。
BGMはピアノ中心のインストロメンタル。クラシックよりはライトな曲。
フロアはウェイターのみで落ち着いた雰囲気。
はじめにサラダ。
ちょっぴりのボテトサラダに見えるものは、細かく刻んだエシャロットのマヨネーズ和えだろうか。美味しい。
レタス、紫レタス、水菜、パブリカ…はシャキシャキで嬉しい。
見た目はサウザンアイランドのドレッシングはごまドレッシングで、濃厚過ぎず良い味。
天丼に向けて心地よく食欲が増してくる。
サラダを食べ終わると間を置かず天丼が出される。
タレの色は濃い。
表面はタレがかかっていてもサクッと、ご飯に接する面はややしっとりで、とても美味しい天ぷら。
連れと一緒なので、2種類楽しめる。
穴子天丼はふっくらした穴子がとても美味しい。
かき揚げ天丼は、海鮮、野菜の2つのかき揚げがのっていて、こちらもとても美味しい。海老と貝柱の海鮮は鉄板の美味しさ。野菜には、味が強過ぎて全体を台無しにしかねないとうもろこしが入っていたが、ごく数粒なので何とかバランスを保っていた。アスパラガス、玉ねぎ、舞茸などで一体として美味しい。
タレは濃いめだがくどくはなく、それぞれに入っている大きめの柚子の皮を口に入れるとスッキリして良いバランス。
細部にまで心遣いを感じる素晴らしい天丼だった。