店名 |
Teppanyaki Hanagoyomi(Teppanyaki Hanagoyomi)
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類型 | 鐵板燒 |
預約・查詢 |
045-522-0077 |
可供預訂 |
可以預訂
午前10時から夕方5時まで |
地址 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 3F |
交通方式 |
お車でお越しの方 距离港未來 512 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Diners) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
上記料金に別途サービス料15%を頂戴いたします。 |
座位數 |
16 Seats ( 16席6名個室1室6席オープン席10席(2名様ごとの間仕切り)) |
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最大宴席可容納人數 | 16人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
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位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
服裝規定 |
スマートカジュアル |
ハワイで長年愛される『カハラ・リゾート』
日本初上陸した『ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜』はベイコート横浜に隣接しています。
どちらも非日常感と艶やかさを感じる忘れられないstayになることでしょう。
今回はベイコート横浜側から鉄板焼きの濱へお邪魔しました( ◠‿◠ )
この階フロア全体がふたつのレストランに分かれています。
正面に立って左手が鉄板焼き、右手は日本料理で共に濱と言う名前のレストランです。
綺麗な人工池がある空間には、鴨の親子が優雅に泳いでいました( ◠‿◠ )
『鉄板焼 濱』は、広々とした大きめのカウンター席が縦長に配置されています。
カウンター越しにはシェフがいまして、華麗なパフォーマンスを繰り広げながら楽しい食事の時間へ導いてくれます。
今回注文しましたコースは
光輝
中トロマグロタルタル キャビア添え
北海道産 北寄貝
甘鯛のナージュ
オマール海老のロースト 秋野菜と蛤のジュ
お口直し
飛騨牛フィレステーキ 旬野菜添え
王道ガーリックライス
さつまいものキャラメリゼ黒胡麻ソース
コーヒー
16,000円でした。
メインの牛肉は、シェフによるとミディアムレアがおすすめだそうで、表面のカリッとした食感と赤身のジューシーさは最高の一品です♪
肉が柔く上質なので、食べ進めると旨味がさらに増してきました。
ガーリックライスもいい加減のニンニクにフライドライスが絶妙なバランスでした。