期待とのギャップ「鉄板焼 濱」@カハラホテル横浜 : Teppanyaki Hanagoyomi

Teppanyaki Hanagoyomi

(鉄板焼 華暦)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

3.0

每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務3.7
  • 氣氛4.5
  • 成本效益1.5
  • 酒類/飲料3.3
2024/01訪問第 1 次

3.0

  • 美食/口味3.0
  • 服務3.7
  • 氣氛4.5
  • 成本效益1.5
  • 酒類/飲料3.3

期待とのギャップ「鉄板焼 濱」@カハラホテル横浜

前回満席だったため、今回こそはと早めに予約してのリベンジ訪問です。

それぞれのお客様に担当制のシェフが配置され、カウンターは隣の方のお姿が全くわからないようなしっかりめの仕切りがあって、落ち着いて過ごせます。

コースは「彩風」と「光輝」をチョイス。

一つ一つの評価は画像欄にてさせていただきました。全体的に魚介系はまぁ良しでしたが、お肉の品質がダメダメで旨味も何も無く、とても、いやかなり残念でなりませんでした。
中には、明らかに業務用であろうものがあったりして、この点も残念。

正直、お料理はどれも似たりよったりで、バリエーションの少なさが目立ちました。
技術&品質云々よりもパフォーマンスやサービス面を重視した、あくまでホテルレストラン留まりの印象は否めません。
食べログ評価が良かっただけに期待しすぎていたのかもしれません。

ドリンクが想定よりも高額でなかったのは良かったです☆

会計備忘録→
コース彩風:14,000
コース光輝:19,500
ビール:1,100
アランミリア:1,200
ワイン:1,800
他数杯

+サービス料15%
+消費税10%

  • Teppanyaki Hanagoyomi -
  • Teppanyaki Hanagoyomi -
  • Teppanyaki Hanagoyomi -
  • Teppanyaki Hanagoyomi - コースメニュー

    コースメニュー

  • Teppanyaki Hanagoyomi - 蟹と黒トリュフのフラン △

    蟹と黒トリュフのフラン △

  • Teppanyaki Hanagoyomi - のどぐろのポアレ 有馬山椒の香り  ◎

    のどぐろのポアレ 有馬山椒の香り ◎

  • Teppanyaki Hanagoyomi - 帆立貝と法蓮草のグラチネ    ◯だがかなり塩っぱかった、、

    帆立貝と法蓮草のグラチネ ◯だがかなり塩っぱかった、、

  • Teppanyaki Hanagoyomi - クラブケーキ    業務用なのか?? 口に合わず、、

    クラブケーキ 業務用なのか?? 口に合わず、、

  • Teppanyaki Hanagoyomi - 本日の食材

    本日の食材

  • Teppanyaki Hanagoyomi - ブイヤベース風魚介のスープ     こちらも口に合わず、、

    ブイヤベース風魚介のスープ こちらも口に合わず、、

  • Teppanyaki Hanagoyomi - アワビの昆布蒸し雲丹バターソース ◯

    アワビの昆布蒸し雲丹バターソース ◯

  • Teppanyaki Hanagoyomi - お口直し

    お口直し

  • Teppanyaki Hanagoyomi - メバルのポアレ ◯

    メバルのポアレ ◯

  • Teppanyaki Hanagoyomi - 宮崎牛フィレステーキ ✕

    宮崎牛フィレステーキ ✕

  • Teppanyaki Hanagoyomi - お肉をお魚に変更。のどぐろ  ◯

    お肉をお魚に変更。のどぐろ ◯

  • Teppanyaki Hanagoyomi - ガーリックライス

    ガーリックライス

  • Teppanyaki Hanagoyomi -
  • Teppanyaki Hanagoyomi - デザート いちご白玉 ◎

    デザート いちご白玉 ◎

  • Teppanyaki Hanagoyomi - ハーブティー ◎

    ハーブティー ◎

餐廳資訊

細節

店名
Teppanyaki Hanagoyomi(Teppanyaki Hanagoyomi)
類型 鐵板燒
預約・查詢

045-522-0077

可供預訂

可以預訂

午前10時から夕方5時まで

地址

神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 3F

交通方式

お車でお越しの方

首都高速神奈川1号横羽線
「東神奈川」出口より約6分
「みなとみらい」出口より約4分

電車でお越しの方

みなとみらい線「新高島」駅、「みなとみらい」駅より徒歩約8分
東海道本線「横浜」駅よりタクシーで約6分
東海道新幹線「新横浜」駅よりタクシーで約20分

距离港未來 512 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 假期
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

上記料金に別途サービス料15%を頂戴いたします。

座位、設備

座位數

16 Seats

( 16席6名個室1室6席オープン席10席(2名様ごとの間仕切り))

最大宴席可容納人數

16人(座位)
個人包廂

可能的

可容納6人

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

位置

風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

服裝規定

スマートカジュアル