フカヒレスープや海鮮たっぷりのコース : Kanton Hanten

官方消息

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衹力於從經典到新作品的研究的老字型大小店鋪

Kanton Hanten

(廣東飯店)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.4

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.4
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.7
2024/05訪問第 1 次

3.4

  • 美食/口味3.4
  • 服務3.4
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.7
JPY 5,000~JPY 5,999每人

フカヒレスープや海鮮たっぷりのコース

横浜中華街にある広東料理「廣東飯店」

みなとみらい線 元町中華街駅より徒歩5分または、JR京浜東北・根岸線 石川町駅より徒歩10分..

横浜中華街に昭和36年に開店して以来45年以上の老舗。

会社の後輩だった鐘 上智さんが現在、ご実家のお店をついで社長をされているお店。(でもICU)
 
同期の友人と、ゴールデンウィークに中華街へ。

混み混みの中、中華街は無謀かも、でしたが、それなりに楽しめました。

フカヒレスープの入った【4,000円コース】。
現地へ行ってみると、ネットにあったメニュー以外にも、いろいろなコースがありました。点心コースならば2500円など。アラカルトでもよかったかも。

【乾杯】
「ペリエ」
友人「ジンジャーエール」

【前菜盛合せ】
「“皮付き焼き豚”、“鴨肉の燻製”、“クラゲの中華和え物”、“蒸し鶏”、“ピータン”、“チャーシュー”」。 
どれも一口サイズですが、手が込んだ調理で、味もしっかりと存在感のある、美味しい冷菜です。

ただし説明は、ないので、詳細は不明。

【竹の子、椎茸、鶏入りふかひれスープ】
コクもしっかりあり、口当たりの柔らかいスープです。

【エビのチリソース】
ぷりっとした海老に、ネギとラー油が絶妙なアクセントとして入っています。

【エビ、蟹肉入り巻揚げ】
くわいの食感と甘味が蟹、海老のすり身の風味、皮の香ばしさ、パリパリ食感と合わせ、非常に美味しく仕上がっています。

(または北京ダックが選べました。)

【海鮮三種の炒めもの】
イカ、帆立、白身魚を始めたくさんの具材に、オイスターソースがしっかり効いた海鮮の炒め物です。

【スブタ】
具材としては豚肉の塊、キクラゲ、玉ねぎ、パイン、ピーマン、ネギが入っています。
中国酢独特の風味が全体に広がる、酸味と甘味がしっかり感じられる、本格中華らしい酢豚です。

【炒飯】
チャーハンの中に、チャーシューがたっぷり入っていて、食感も、旨味も存分に楽しむことができます。しかもパワフルなのにベタッとせず、パラパラに、仕上がっています。

【お新香】
「ザーサイ」

【杏仁豆腐】
杏仁豆腐は、甘すぎず、上品で美味しいです。

どのメニューも、味付け、風味は、本場の味わいを出しながらも、上品な仕上がりになっています。
ひとつ言えるのは、コースよりも、好みを選ぶアラカルトが良さそうでした。

綺麗な空間で、ゆっくりと中華料理を楽しみたい時にぴったりのお店です。

餐廳資訊

細節

店名
Kanton Hanten(Kanton Hanten)
類型 中國菜、飲茶・點心
預約・查詢

050-5869-5765

可供預訂

可以預訂

4月より全席禁煙席とさせていただきます。別途喫煙ブースのご用意ございます。

地址

神奈川県横浜市中区山下町144

交通方式

JR石川町站步行5分鐘/關內站步行10分鐘/元町・中華街站步行7分鐘

距离日本大通 457 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■定休日
    無休
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

座位、設備

座位數

500 Seats

個人包廂

可能的

包場

不可能

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

從4月開始所有座位都禁煙。另外準備了吸煙區。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

空間、設備

時尚的空間,有情人雅座,有沙發座位,有日式包廂,有卡啦ok

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.cantonhanten.com/

電話號碼

045-681-7676

備註

可以使用paypay・銀聯卡。