官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
網上預約
關閉
「ご馳走」で優雅なひと時@Ripaille(リパイユ)・桜木町
以前からずっと気になっていたお店。
ラコッペの女性シェフが働いていたと聞いて、修行したお店はレベルが高いに違いない。
フレンチなのでちょいと価格帯が高いけど、平日は1800円税抜なので、平日に訪問した。
平日に電話予約して訪問し、13:30に到着。
ビルの1Fで、ドアを開けようとすると、ドアが開き、ご予約の方ですか？と聞かれ、席に通された。
そういえばラコッペでも同じ経験をしたのをレビューを書きながら思い出した。
ガラス張りで店内から見える仕様である。
外観はビルでつまらないが、店内は落ち着いた雰囲気で、壁にモノトーンの絵がいっぱい飾られていて、お洒落である。
ナプキンがシャツの形に折ってあり、かわいい。
テーブルには一輪の花が飾られている。
Aコース(1800円税抜)を注文。
メインは魚か肉か選べ、肉を選択。
スープとパンがサーブされる。
スープはマッシュルームのポタージュで、メレンゲがカプチーノのように載っている。
ラコッペのキノコのスープと同じ。
キノコが粗挽きで沢山入っていて、弾力のある食感がよく、キノコの素材の味が楽しめて、かつクリーミーである。
小さなパンは薄く表層だけパリってとしており、生地はモチモチで本当に美味しい。
メインの豚肩ロースのソテがサーブされる。
肉の下に蒸し煮されたキャベツが敷かれていて、クレソンが添えられている。
肉がレアでほんのりピンク色で柔らかい。
岩塩と黒胡椒が効いている。
このあたりもラコッペと同じで、塩加減がよい。
味付けが絶妙だと、野球でズバズバとコースを突かれて、手が出せず見送り三振の感覚になる。
ツボを押さえている。
絶妙な味付けで文句なし。
デザートはモンブランで、マロングラッセを使っている。
メレンゲを焼いたスフレのような焼き菓子等手が込んでいる。
アマレットが効いていて、風味があり落ち着く味わい。
コーヒーはハート型のカップがかわいい。
味はカフェに匹敵、むしろ凌駕する旨さ。
酸味はなく、苦味が美味しい。
ぐっと引き込まれるような落ち着く味わい。
ミルクや砂糖を入れるのが勿体無い味。
豆の種類を聞き忘れた。
ごちそうさまでした。
店名のRipailleはご馳走、豪華な食事という意味。
店内は落ち着いた雰囲気で、味も文句なしで、大切な時や記念日にまったり優雅なひと時を過ぎせます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ripaille（Ripaille）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-8773 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギー等がある場合は、予約時にお申し付けください。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区住吉町6-66-1 ベイサイトヴュー横濱 1F |
| 交通方式 |
從港未來線馬車道站博物館出口徒步3分鐘從JR櫻木町站新南口徒步3分鐘JR關內站徒步5分鐘 距离馬車道 259 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2013202000203 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ料660円 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 全部都是桌席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
※晚餐時間是小學生以上 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
045-212-5989 |
我去馬車道「Ripaille」慶祝。預約午餐套餐（4,800日元，收費550日元）。首先，用氣泡酒敬酒。以前，餐巾像襯衫一樣折疊，但實際上是餐巾環。套餐如下。・開胃菜 ・帶有柚子辣椒香味的貝奈特和蘑菇慕斯 ・胡桃濃湯 ・今天的肉菜・焦糖舒芙蕾・糖霜和梨子餐後，咖啡廳除了甜點外還提供小甜點，我也很高興。謝謝你請的這頓飯。侍酒師的客戶服務很好，我能夠在一家令人愉快的餐廳度過輕鬆的時光。