官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taiwan Ryouri Umi Shan
|
|---|---|
| 類型 | 台灣料理、飲茶・點心、便當 |
| 預約・查詢 |
050-5872-7847 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区弁天通4-67-1 馬車道スクエアビル 2F |
| 交通方式 |
從港未來線馬車道站5號出口徒步1分鐘從橫濱市營地鐵關內站9號出口徒步5分鐘從根岸線關內站北口徒步5分鐘 距离馬車道 165 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
55 Seats （ 55個桌位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務,外送 |
| 電話號碼 |
045-212-4559 |
土曜日の13時少し前に2人で訪問。
JR関内駅から馬車道を行き、徒歩8分ほどのところにあります。
こちらは台湾料理の中でも南部の台南地域の料理を提供しているお店。
魯肉飯も台南地域の呼び方が肉操飯(バーソゥハン)なので、メニューにバーソゥご飯と載せられています。
近隣の中区太田町には支店もあるようです。
以前こちらを訪問した際、貸し切りとのことで入れませんでした。
今回は、目指していたお店が空調故障で臨時休業となっていて、図らずもこちらを訪問。
久しぶりの馬車道ラーメン、今回で7店目です。
店内は、6人卓×3つ、4人卓×4つ、3人卓×2つ、2人卓×1つ。
最近ではめずらしく喫煙席のある分煙制です。
先客6人、後客1人。昼時終盤とあってかすいています。
メニューは定食、セットメニューの他にも、単品料理が多数あります。
ただ、メニュー名からはどんな料理かは想像つかないものが多く、写真だけが頼りです。
私は、ヤーローハンセット(鴨肉かけご飯+葱もやし醤油ラーメン) ￥990 + 無料ライス大盛。
連れは、豚肉醤油ラーメン ￥688 を注文。
ヤーローハンセットはメニューに写真は無く、ちょっと冒険。
連れは、メニュー名から概ね想像がつくものを選びましたが、店員さんにアレコレと料理について確認してました(^-^;
注文から、約9分で豚肉醤油ラーメン、約13分でヤーローハンセットが提供です。
葱もやし醤油ラーメンの具は、わかめ、もやし、葱、揚げ葱とかなりシンプル。
スープはあっさり動物系醤油。
塩味濃いめのスープは好きな方ですが、それでも濃いと感じるほど塩分高め。
塩分補給が欠かせない暑い台湾ですから、現地の味そのままということかも知れませんね。
麺は中細ちょいチジレ。
若干ボソっとしたジャンキーな食感は、けっこう好きです。
鴨肉かけご飯は、ご飯の上に甘じょっぱいタレがかけられ、その上に鴨肉6枚とザーサイ、葱が乗せられています。
鴨肉は、クセは無く、柔らかめのローストビーフに近い感じの食感。
ザーサイは、しっかり辛みのあるタイプです。
ご飯は水分多めで、ちょっとベチャっとしてます。
ライス大盛りは、計画的に食べないと最後にご飯だけが残る可能性があるので注意です。
台湾には行ったことないので想像ですが、いずれも現地の味を再現しているのでしょう。
日本人受けするようにアレンジしてはいないように思います。
また、壁には台湾の方と思われる宴会集合写真や色紙が多数飾られていました。
この味が日本在住の台湾の方などに愛されているんだなと感じました。