餐廳資訊
細節
| 店名 |
Le Salon de Legumes（Le Salon de Legumes）
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|---|---|
| 類型 | 法式、蔬菜料理 |
| 預約・查詢 |
045-228-9952 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※当日のご予約は承っておりません。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区海岸通4-20-2 YT馬車道ビル 1F |
| 交通方式 |
從未來港線“馬車道車站”6號出口步行1分鐘向紅磚世界碼頭方向前進，在第1個信號燈“海岸通4丁目”交叉路口右轉即到。古董的白色門是寶獅。 距离馬車道 160 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 桌席24席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場，請使用那裡。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
適合國中生及以上學生，但每個時段享用相同的套餐餐點。 |
| 服裝規定 |
沒有嚴格的著裝要求，但是請不要穿男士涼鞋等非常休閒的服裝來店。也有謝絕進店的情況。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.2.20 |
どうも、さぴおです。
■気軽ながらもラグジュアリーな空間でいただく野菜推しのフレンチ！
本日紹介するのは『Le Salon de Legumes』さん。
レギュームとは野菜出汁的な意味の言葉。
その屋号になぞらえてか、フレンチにお野菜を多く使ったコースが魅力的なお店。
日曜ランチコース５５００円を予約します。
予約日5日前ほど前にネット予約です。
場所は馬車道を北上したあたりのエリア。
外観は入りやすい瀟洒な雰囲気。
入るとラグジュアリーで高級感がりあります。
正直、初フレンチのぼくには中々にプレッシャーのかかる空間ではありました笑
店内は油絵がかざられて、机の上には水晶でお花を模した置物。
テーブルの上にはコースのメニューとナプキン。
コースは以下のとおりに。
西洋松露の香
～はじめりの皿～
ホウレン草に下にトリュフの香りを閉じ込めたキッシュ的なサムシング。
香りとほろっとした食感。
ワインソースがあしらわれていました。
バリ・ソワール
～前菜～
ブロッコリーを主体に寒天的なサムシングでパテ？ぽいもの。
ビシソワーズなポタージュの技がこめられている
ひんやりと美味しい。
トマトとディルの香りでより涼やかです。
シェフ厳選 鮮魚の一皿
～魚料理～
目鯛をポワレ？して皮がパリっと美味しい。
かぼちゃソースにかぼちゃの種をローストしているという合わせ方に脱帽です。
バベット・ドゥ・ブッフ
～肉料理～
スペインの牛肉。
合わされているのはズッキーニのソース。ブイヨンも併せているそう。
赤身主体の雄々しい肉を引き立ててました。
ガトー・フロマージュ
～デセール～
マンゴー主体にフロマージュの濃厚な味わい。
上品な甘さで甘みが苦手な僕もにっこりです。
小さなお菓子、食後のお飲み物
～ミニシャルディーズ～
飲み物はハーブティーを選択。
小さなお菓子はマドレーヌが付いてきました。
小さくもしっかり型で焼かれた美味しさがありました。
トレビアンに完食。
優雅なひと時を過ごせました。
ごちそうさまでした。