Chuuka Soba Shigure
(中華蕎麦 時雨)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Soba Shigure
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
045-264-4809 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル 1F |
| 交通方式 |
JR関内駅から徒歩5分 距离伊勢佐木長者町 206 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター5席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外にも灰皿なし。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2017.4.7 |
| 備註 |
中華蕎麦時雨の店主 中西 敏郎と申します。 |
2024/3/26火曜13:04
中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店に来ました。
本日時点食べログ3.76
2018-23百名店EAST常連
TRYも常連
多賀野出身の店主との事。
名店は名店を生み出すんでしょうか。
店先4名待ち。
先に食券を買って待つそうなので、中に入り中華蕎麦1050円を購入。
おぉ、TRYも常連なんですね。
つけ蕎麦で受賞なんだ、、、
まぁいいや。
雨なのに並ぶなんて、期待値高まってきた！
13:16入店
店員さん2人
カウンター5席
2人掛け2卓
4人掛け1卓
BGMはヒップホップ
13:20
出てきました。
無化調スープか。
鶏が前面に出ている鶏清湯タイプ。
パンチは抑えめですが、しっかりと美味しい。
丹波黒どりと記載された札が置いてある。きっとこの鶏なんだろうな。
多賀野よりも佐野実系、神奈川の淡麗を思わせます。
大山地鶏や名古屋コーチンのような鶏感ではありませんが、この鶏もなかなか。
ストレート中細麺は低加水で百名店でよく見かける麺線がキレイに整っているタイプ。コシもしっかりあり、小麦感満載。
麺と喧嘩しないタイプの控えめ麺。
チャーシューは噛みごたえたっぷり。
メンマ細くてコリコリ。
綺麗にまとまった一杯でした。
パワプロステータス風にすると
ミートB
無化調なので、弱く感じる方もいるはず
パワーD
パワー重視ではありません
走力C
関内なので行きやすいですかね
肩力C
自然体接客
守備A
百名店常連なので味の再現性文句無しでしょう
特殊能力はチャンス○、選球眼、流し打ちでしょうか。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。