Houki boshi
(ほうきぼし)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Houki boshi
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区中区真砂町3-33 CERTE 6F 関内ラーメン横丁 |
| 交通方式 |
JR関内駅北口から、徒歩２分くらい。 距离關內 111 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター８席、２人テーブル×２卓、４人テーブル×１卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.6.1 |
関内で喰い散らかし！
【訪問：20214.13】
本日は関内で昼ラーメンです。
駅前にある駅前ショッピングセンターのセルテ。
その６階にあるラーメン横丁にあるお店。
茅ヶ崎にもある「ほうきぼし」。
あちらでは汁なしを食べていたので、
今回はあえてもう一方のラーメンをいただくことに。
店内の券売機で食券を購入。
背脂醤油らーめん（￥800）をいただくことに。
少し待たされて登場です。
スープは、背脂浮いた清湯系の醤油。
醤油のまろやかな風味と味わいがとてもいい。
適度に旨み、コクがあり、飲みやすくて美味しい。
麺は細麺のストレート麺。
ツルっとなかなかののどごし、
スープの絡みもよくいい感じです。
チャーシューは、適度な大きさが２枚。
レアでほどよく噛み応えがあって、
脂が適度にあって肉の旨みが味わえて美味しい。
メンマは筋張ってなく柔らか。
ちょっと酸味を感じる。
青菜と刻み玉葱。
それぞれシャキシャキとした食感。
いいアクセントに。
思っていたよりもいい感じ。
バランスよくまとまっていて美味しい。
汁：醤油
麺：細麺
具：チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ